रेड वाइन जेली में नाशपाती
खेल के व्यंजनों के लिए क्रेनबेरी के साथ अनिवार्य डिब्बाबंद नाशपाती जाना जाता है। चूंकि मुझे डिब्बाबंद फल पसंद नहीं है, इसलिए मैंने यह नुस्खा विकसित किया। थोड़ी अधिक चीनी के साथ, यह एक मिठाई के रूप में भी उपयुक्त है।
4 लोगों के लिए 2 बड़े पके नाशपाती लेते हैं। ये छिलके, आधे कटे हुए, कोर कट आउट और 15 मिनट के लिए 2 बड़े चम्मच चीनी और 3 लौंग के साथ 1/2 एल रेड वाइन में पकाया जाता है। खाना पकाने के समय के दौरान आप जिलेटिन की 6 चादरें नरम करते हैं।
फिर नाशपाती निकालें और गर्म में जिलेटिन को भंग करें, अब उबलते तरल नहीं।
नाशपाती का आधा हिस्सा प्रत्येक ठंडे ठंडे गिलास में आता है, शराब ऊपर डाल दी जाती है (लौंग को पहले हटा दें!) और फिर आप पूरी चीज को ठंडा कर लें जब तक कि यह दृढ़ न हो जाए, तब आप ग्लास में या तो रेड वाइन नाशपाती को पास कर दें, या आप इसे प्लेट पर फेंक दें। ,
इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, विशेष रूप से लाल पत्तागोभी और स्पासेट्ज़ल या पकौड़ी के साथ।
