भरवां चिकन स्तन - सलाद पर शर्बत
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 40 मिनट।
? Sorpresa? स्पेनिश में आश्चर्य का मतलब है। मैं इस व्यंजन को इसलिए कहता हूं क्योंकि इसमें विशिष्ट स्पेनिश या लैटिन अमेरिकी सामग्री है। और क्योंकि कोई केवल अनुमान लगा सकता है कि भरने में क्या शामिल है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- 2 चिकन स्तन पट्टिका (लगभग 170 ग्राम प्रत्येक)
- 1 स्वादिष्ट एवोकैडो
- 1 अंडा
- एक लीक रॉड के 2 सेमी
- सूखे टमाटर के 2 स्लाइस
- 2 चेरी टमाटर
- 3 बड़े हरे जैतून जलपैनोस से भरे हुए हैं
- 1 बड़ा चम्मच छात्र भोजन (किशमिश के साथ अखरोट का मिश्रण)
- हिमशैल लेटिष के 2 मुट्ठी भर
- 1/2 ककड़ी
- अजमोद के कुछ पत्ते
- 1 चुटकी जीरा
- लहसुन पाउडर का 1 चुटकी
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- अंडे को 10 मिनट तक पकाएं, बुझाएं और छीलें।
- सूखे टमाटर, चेरी टमाटर, जैतून, अंडा, लीक और अजमोद को काट लें।
- एक कांटा के साथ एक कटोरे में, कुचल एवोकैडो, कटा हुआ सूखे टमाटर, चेरी टमाटर, जैतून, अंडा, लीक, अजमोद और ट्रेल मिश्रण अच्छी तरह से। कुछ जीरा, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- बाद में एक चाकू के साथ चिकन पट्टिका में प्रत्येक ने एक बैग काट दिया और इस द्रव्यमान से भर दिया।
- ट्यूब में 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए भरवां मांस सेंकना। भरवां चिकन स्तन के लिए आम व्यंजनों में समय मेरा अलग है - मैं व्यक्तिगत रूप से दिए गए बेकिंग समय बहुत कम हैं।)
- इस बीच, मोटे तौर पर हिमशैल लेटिष रेक करें और खीरे का टुकड़ा करें। एक प्लेट पर दो सामग्री डालें, सिरका और तेल के साथ छिड़के, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
- भरवां चिकन स्तनों को सलाद पर रखें।
Finito!
