ऑर्थोरेक्सिया या खुशी? आपके पास विकल्प है
कुछ वर्षों से संपन्न समाज की एक नई घटना सामने आई है: उचित पोषण या ऑर्थोरेक्सिया की इच्छा। शब्द बना है ?? अर्थ के साथ? ईमानदार, ठीक है, है ना? और? अर्थ के साथ? भूख या इच्छा? एक साथ। हम शब्द के घटकों को अन्य शब्दों में जानते हैं, जैसे "वर्तनी", "रूढ़िवादी" और "एनोरेक्सिया" (भूख में कमी या एनोरेक्सिया)।
ऑर्थोरेक्सिया - समृद्ध समाज की नई घटना
ऑर्थोरेक्सिया एक निपल्स, एक लत या शायद एक बीमारी भी है। लोग उचित पोषण के बारे में सावधानीपूर्वक हैं। चूंकि आप बहुतायत में धर्म और भोजन की परवाह नहीं करते हैं। उचित पोषण में विश्वास एक स्थानापन्न धर्म बन सकता है।
पोषण और धर्म भी जीवन के बहुत निकट से संबंधित क्षेत्र हैं। धर्मों में कई नियम हैं जो वर्णन करते हैं कि आप क्या कर सकते हैं या क्या नहीं खा सकते हैं (जैसे हलाल या कोषेर)। ऐसे अनुष्ठान हैं जिनका भोजन सेवन (प्रभु भोज, व्रत और उपवास तोड़ना) के साथ करना होता है, लेकिन सभी खाद्य पदार्थों के ऊपर। ग्लूटनी सात घातक पापों में से एक है!
लेकिन धर्म के बाहर भी, अब आप अपने आप को सलाह और चेतावनियों से नहीं बचा सकते हैं कि क्या आपको मोटा या बीमार बनाता है, जो आपको पतला, सुंदर, मजबूत या स्वस्थ बनाता है और जो राजनीतिक, पारिस्थितिक या आनुवंशिक रूप से सही है। अन्य पाक रूपों (शायद केवल अस्थायी रूप से) सांस्कृतिक रूप से उच्च गुणवत्ता वाले हैं और महानगरीय दृष्टिकोण या बड़े बजट की गवाही देते हैं।
कभी-कभी अंडे में खराब कोलेस्ट्रॉल होता है, कभी-कभी मांस में बहुत अधिक एंटीबायोटिक होते हैं या पागल गाय रोग या बर्ड फ्लू से दूषित होते हैं। फिर हर जगह दुबका, जहां यह विशेष रूप से कार्सिनोजेनिक एक्रिलामाइड का स्वाद लेता है। यदि किसी का मानना है कि चीनी शैतान को निष्कासित कर दिया गया है, तो मिठास केवल बील्ज़ेबब थी।
कभी-कभी स्वास्थ्य प्रेरितों के गुड़ पर कुछ वसा होती है। अकेले अन्य आहारों में, कार्बोहाइड्रेट आपको मोटा बनाते हैं और आप केवल प्रोटीन ब्रेड खा सकते हैं, लेकिन बहुत अधिक नहीं, क्योंकि तब एसिड-बेस बैलेंस अब सही नहीं है। फिर दूध, अंडे या मांस को बदलने के कई तरीके हैं, अधिमानतः दक्षिण अमेरिकी चिया बीज या सुदूर पूर्वी सोया निर्माण के साथ, ताकि आपको वास्तविक मांस की आवश्यकता न हो।
सही तैयारी क्या है? माइक्रोवेव और डीप फ्रायर निश्चित रूप से प्रतिबंधित हैं! कच्चे से धीमी गति से खाना पकाने, स्टीमिंग, ब्लैंचिंग, रोस्ट, मसालेदार या परिष्कृत मौसम में। क्या अनुमति है या तत्काल सलाह दी जाती है?
बेशक पूरे गेहूं, लेकिन कृपया मुक्त लस। सबसे अधिक विदेशी और प्राकृतिक पौधे जैसे इंका गेहूं, लेकिन कृपया क्षेत्रीय खेती से। हे दूध जमा बोतल से चारा में खुश गायों से, लेकिन लैक्टोज मुक्त। कम सोडियम भोजन, हिमालयन नमक के अधिकांश दाने के साथ।
लो कार्ब, फूड कॉम्बिनेशन, कैलोरी काउंटिंग, इंटरवल फास्टिंग, ब्लड ग्रुप डाइट। कच्चा भोजन, उच्च ग्लाइसेमिक सामग्री, शाकाहारी, शाकाहारी या फ्रुक्टन के साथ भोजन। पाषाण युग से उत्तर आधुनिकता तक, संत और पापी हैं। उत्तर-आधुनिक छद्म-अनाज, दूध के विकल्प पेय, सोयाबीन श्नाइटल, एनालॉग चीज या क्या आप स्टोन एज कुकिंग पसंद करेंगे? बहुत सारे गाइडबुक और इतने सारे पौष्टिक प्रेरित हैं जो दूसरों को उनके केवल आशीर्वाद पोषण दर्शन को समझाने या कम से कम बिक्री में शामिल होना चाहते हैं, क्योंकि आहार एक बारहमासी मुद्दा है।
अब मैं नहीं चाहता कि मुझे क्या आहार सही लगता है या बीमारी के लिए ऑर्थोरेक्सिया है (इसे बीमारी के रूप में भी नहीं पहचाना जाता है)। इंटरनेट इसके बारे में जानकारी से भरा है और - यह कैसे हो सकता है अन्यथा एक भी सहमत नहीं है क्या? ऑर्थोरेक्सिया बनाता है।
मैंने अपने लिए एक निर्णय लिया कि मैं आप सभी को प्रोत्साहित करना चाहता हूं। किसी अन्य विषय के साथ "आंत से बाहर का निर्णय" नहीं है? आहार के रूप में उपयुक्त: अपने आप में विश्वास करो! आपका शरीर मस्तिष्क की तुलना में पोषण के मामले में बहुत अधिक सक्षम है। अपने खुद के शरीर के संकेतों पर ध्यान दें। आपके भूख क्या हैं? आपको क्या पसंद है, क्या नहीं? यह कब पर्याप्त है? क्या आपको बीमार कर देगा (शायद अगले दिन तक नहीं)? मैं विज्ञापन के अनुसार अपने आहार का निर्देशन नहीं करता, न कि विदेशी नियमों के अनुसार और न ही घड़ी के बाद, बल्कि अपने पेट और अन्य शरीर के संकेतों के बाद।
परिवर्तन अच्छा है और मैं कुछ नया करने की कोशिश करना पसंद करता हूं, मुझे नए विचार प्राप्त करना पसंद है, लेकिन आखिरकार, मेरा शरीर यह तय करता है कि उसे क्या अच्छा लगता है या नहीं। मेरे आहार में बहुत सारी सुखद चीजें हैं, जिन्हें मैं खुशी से और एक अच्छे विवेक के साथ आनंद ले सकता हूं क्योंकि मुझे पता है कि मैं भोजन के बाद भी ठीक हूं। बहुत, क्या स्वस्थ? प्रचारित है, हो सकता है कि (शुरू में) भी अच्छा स्वाद हो, मैं नहीं खाता, क्योंकि मैंने पाया है कि यह मुझे नहीं मिलता है। फिर उसका त्याग भी आसान है। दूसरी ओर, मैंने पाया है कि दूसरों द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट मेरे भोजन में सबसे महत्वपूर्ण हैं। यदि मैं अच्छी गुणवत्ता पर ध्यान देता हूं, तो मैं लंबे समय तक पूर्ण रहूंगा।
अपनी खुद की पोषण योजना लिखें:
जिन लोगों को वास्तव में स्वास्थ्य समस्याएं हैं, उन्हें भोजन डायरी लिखना चाहिए। इसमें आप यह दर्ज कर सकते हैं कि आप किस समय और किस मात्रा में खाते हैं और इसके साथ कितनी मात्रा में जाते हैं और फिर अपने निष्कर्ष निकालते हैं या किसी विश्वसनीय व्यक्ति से चर्चा करते हैं। एक व्यक्तिगत भोजन डायरी आपको किसी भी बाहरी निर्धारित आहार से आगे रखती है। आपका खुद का शरीर तय करता है कि क्या अच्छा है। यदि आपके पास अपने विचार नहीं हैं, तो आप बाहर से कुछ सलाह ले सकते हैं। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि बाहर से अच्छी तरह से सोची गई सलाह किसी के शरीर की भावना को बदल नहीं सकती है। आहार आपको सूट करना चाहिए। हर कोई वही खाता है जो वह खाता है।
स्वादिष्ट भोजन: भोजन का जश्न मनाएं
भोजन करना सिर्फ खिलाने से कहीं अधिक है, इसमें निगलने की तुलना में बहुत अधिक शामिल है। यह योजना के साथ शुरू होता है, खरीदारी, तैयारी से परे जाता है, मेज़पोश, कंपनी में आनंद लेते हैं, समाशोधन, बचे हुए और बाद में वसूली के लिए। स्वाद केवल आनंद का एक छोटा घटक है, आंख सचमुच खाती है, मेरे साथ यह और भी नाक है। भोजन की खुशबू जब चुनते हैं, तैयार करते हैं और सेवा करते हैं, तो यह एक खुशी है जिसे स्वाद लिया जा सकता है। //www.thefruitandflowerbasket.com/riechdiaet-duefte-haben-keine-kalorien-a48181/
खुश भोजन अभी भी सबसे अच्छा है। मीरा भोग शरीर की अपनी ताकतों को जुटाती है, जो शब्द के सबसे गंभीर अर्थ में है? सुंदर बनाओ।
