घर की शैली पर दाल का सूप
दाल के सूप के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है। यहाँ मैं नुस्खा ले रहा हूँ। पहली खरीदारी:
बेकन का एक पैकेट
ज़रूर, दाल - आज कई ऐसे हैं जिन्हें आपको भिगोना नहीं है
भूर्ज वृक्षों का एक समूह
वीनर सॉसेज
आलू (आकार के आधार पर 5-7)
प्याज़
मसाले के लिए आपको नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, अजमोद, शुद्ध सिरका (कोई तामझाम) चाहिए।
चलो चलते हैं।
पानी, लगभग दो लीटर, दाल और बेकन को शुद्ध और उबालें। लेंस खुलते हैं (इतने सारे लेंस, इतना तरल) (संभवतः तरल जोड़ें, याद रखें, आलू को पकाया जाना चाहिए)।
लगभग तीन चौथाई घंटे के बाद, आप स्ट्रीकी बेकन को निकालते हैं और इसे एक तरफ रख देते हैं। एक घंटे के इस तीन-चौथाई भाग में आपने सूप सब्जियों, आलू, प्याज को काट दिया, आलू भी। क्योंकि वे अब इसके पास आते हैं - इसलिए प्याज शुद्ध, सूप सब्जियां, शुद्ध आलू। स्टोव पर एक और आधा घंटा।
इस बीच बेकन काट लें और अजमोद काट लें।
आधे घंटे के बाद, कटा हुआ बेकन, अजवायन के फूल और अजमोद का आधा भाग, स्वाद के लिए मौसम, संभवतः पानी जोड़ें। स्टोव पर दस मिनट। उन्हें गर्म करने के लिए वीनर जोड़ें। कुछ ने उन्हें पहले छोटा कर दिया, मैं उन्हें एक पूरे के रूप में देने के लिए वेरिएंट को पसंद करता हूं।
फिर टेबल पर प्लेटें और चम्मच, "ईमानदार" सिरका और सरसों, ओह और बाकी अजमोद की एक बोतल है। बस घर का बना खाना - मेरे बच्चे इसे पसंद करते हैं और जो मात्रा मैं फिर एक और दिन के लिए पर्याप्त बनाता हूं - कुछ व्यंजनों के लिए गर्म किया जाता है।
पुनश्च: यह लेंस के खाना पकाने के समय पर बहुत कुछ निर्भर करता है। आपको पैकेज पर क्या ध्यान देना है।
