नींबू मक्खन केक
आटा के लिए:
200 ग्राम मार्जरीन
आटे का 250 ग्राम
200 ग्राम चीनी
4 अंडे
1 पीक वैनिलिन चीनी
1/2 बेकिंग पाउडर
1/2 नींबू का रस
क्रीम:
2 कप पानी
1 कप चीनी
1 पेक क्रीम हलवा
2 अंडे की जर्दी
मक्खन के 125 ग्राम
2 नींबू का रस
व्हीप्ड क्रीम के 1/2 एल
मक्खन बिस्कुट के 1 पीक
डाली:
250 ग्राम पाउडर चीनी
नींबू के रस के 6 बड़े चम्मच
आटा:
सभी सामग्रियों को मिक्सिंग बाउल में डालें और 3 मिनट तक चिकना आटा गूंथ लें। एक बेकिंग ट्रे पर आटा फैलाएं और लगभग 20 मिनट के लिए 160 ° C - 180 ° C पर सेंकना करें।
क्रीम:
पानी, चीनी, अंडे की जर्दी और कस्टर्ड पाउडर से एक पुडिंग बनाएं। थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मक्खन और नींबू के रस में घोलें। तुरंत पके हुए केक पर फैल गया। पूरी तरह से ठंडा होने दें। क्रीम को सख्त होने तक फेंटें और क्रीम पर फैलाएं। मलाई पर मक्खन बिस्कुट डालें। नींबू के रस के साथ आइसिंग शुगर मिलाएं और बिस्कुट पर फैलाएं।
केक काटने से एक दिन पहले आराम करें।
