बचा हुआ कैसरोल
समय
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
खाद्य स्क्रैप से जो जमे हुए हैं, पुलाव "टिंकर"।
चूंकि हम केवल दो लोग हैं, यह दोपहर के भोजन, सब्जियां, मांस, चावल या पास्ता से दूर होने के लिए पर्याप्त नहीं है। चूंकि मैं उन "बचे हुए" को फेंकने के लिए इसे अपने दिल में नहीं ला सकता, मैं उन्हें फ्रीज करता हूं।
आज सुबह फिर से मेरी टीके ट्रे "ख़बरदार" हुई।
मेरे पास निम्नलिखित हैं, अर्थात्। पाया:
- मशरूम और जड़ी बूटियों का एक छोटा बैग
- बाकी स्पाटेज़ल और लीक
- तब मुझे दो टर्की schnitzel मिले
चूंकि मेरे पति और मुझे पुलाव पसंद हैं, इसलिए मैंने सोचा कि आप पुलाव बना सकती हैं।
घर में मेरे पास हमेशा क्रीम और क्रीम है।
तैयारी
- इसलिए मैंने चाशनी को स्ट्रिप्स में काट दिया और थोड़ा सा तेल में तल दिया। मांस को पैन से बाहर निकाल दिया जाता है।
- शेष तेल में, मशरूम, लीक और 1 प्याज (कटा हुआ) उबले हुए।
- फिर क्रीम और creme fraiche जोड़ा। काली मिर्च, नमक और जायफल के साथ एक उबाल और सीज़न ले आओ।
- थोड़ा सफेद रूक्स के साथ बंधे। फिर मैंने कुछ गोर्गोन्जोला को जोड़ा।
- फिर मांस और Spaetzle में मिलाएं।
- कुछ chives और अजमोद बारीक कटा हुआ, बिना दिया।
- एक पुलाव पकवान में पकाना और 160 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 मिनट तक सेंकना।
हमारे लिए 2 यह पर्याप्त था और कुछ भी नहीं बचा था।
जैसा कि मैंने कहा, यह सिर्फ एक सुझाव होना चाहिए कि आप हमेशा "बचे हुए" को कचरे में न फेंकें, लेकिन कुछ सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं!
हो सकता है कि आप से विचारों को प्राप्त करने के लिए यह भी एक "कुहनी" हो, कैसे "लिटिल" से कुछ स्वादिष्ट बनाने के लिए!
