रोमेरटॉप में मेम्ने पट्टिका
यहाँ एक सुपर टेंडर लैम्ब डिश है जो क्रिसमस के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है।
आप वास्तव में गलत नहीं हो सकते हैं और समय पर ज्यादा ध्यान देने की जरूरत नहीं है। सबसे पहले Römertopf को पानी पिलाएं!
अदालत की गणना 2 - 3 व्यक्तियों के लिए की जाती है।
सामग्री:
400 ग्राम भेड़ का बच्चा पट्टिका - कुछ कहते हैं भेड़ का बच्चा सामन
मजबूत रेड वाइन के बारे में 50 मिलीलीटर
जैतून का तेल के बारे में 30 मिलीलीटर
1 नॉब-टो स्लाइस
कुछ मिर्च
कुछ रत्न। धनिया
अनाज 1 इलायची की फली
1TL ब्राउन शुगर
मेंहदी
1 प्याज
पिज्जा टमाटर का 1 कैन
मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और रात भर शराब, तेल और मसालों में मैरीनेट करें।
अगले दिन, मैरिनेड को निचोड़ें, एक गर्म पैन में मांस और सौते को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
रोमेरटॉप में मांस रखो। एक पैन में प्याज को चिकना करें, चीनी जोड़ें और अचार के साथ ख़राब करें। पिज़्ज़ा टमाटर डालें।
काली मिर्च और मांस को नमक करें, कटा हुआ दौनी सुइयों और टमाटर जोड़ें।
रोमेरटॉप को ठंडे ओवन में रखें और 225 ° पर सेट करें। जब तापमान पहुंच जाता है, तो लगभग 2 घंटे के लिए 170 डिग्री पर पकाना।
हरी बीन्स के साथ इस व्यंजन को विस्तारित करना भी स्वादिष्ट है।
उन लोगों के लिए जो अधिक सॉस पसंद करते हैं, वाइन या शोरबा के साथ ऊपर - लेकिन रोमेरटॉप में कभी भी ठंडा न डालें।
ये आलू, चावल, क्रिटहाराकी (छोटे चावल जैसे पास्ता) या नूडल्स बहुत अच्छी तरह से फिट होते हैं।
