कोर्डलब्रोट स्व-बेक किया हुआ
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 60 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
क्या आपने कभी ज्यादा मेहनत किए बिना रोटी मेकर या फूड प्रोसेसर से रोटी सेंकने की कोशिश की है? मैं, अभी तक नहीं। परिणाम महान है - बाहर की ओर कुरकुरे और अंदर पर रसदार! जैसा होना चाहिए वैसा ही होना चाहिए।
शायद आप इसे एक कोशिश देना चाहते हैं? यहाँ नुस्खा है:
30 सेमी लंबे बॉक्स आकार के लिए सामग्री
- 600 ग्राम पूरे गेहूं का आटा
- 40 ग्राम तिल
- 40 ग्राम अलसी
- 40 ग्राम सूरजमुखी के बीज
- 40 ग्राम कद्दू के बीज
- 3 चम्मच नमक
- 3 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 pk सूखा खमीर (500 ग्राम आटे के लिए)
- 700 मिली गुनगुना पानी
- मोल्ड के लिए मक्खन और आटा
तैयारी
- सांचे को घी लगाकर फेंटें।
- सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
- सिरका के साथ पानी मिलाएं और आटा द्रव्यमान पर डालें।
- मिश्रण को लकड़ी के चम्मच या हाथ मिक्सर के आटा हुक के साथ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि आटा सख्त न हो।
- आटे को सांचे में भरें।
- COLD Oven में डिश रखें और 200 ° C (टॉप / बॉटम हीट) पर बेक करें।
- आटे को गोले या मसाले, जैसे कि सौंफ, सौंफ, कैरावे ... के बजाय गेंदों के द्वारा सुरक्षित रूप से संशोधित किया जा सकता है।
