4-6 लोगों के लिए दादी की शैली में ग्रीन बीन स्टू
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 40 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
ग्रीन सेम स्टू
- एक बड़े पानी से भरे बर्तन में पोर्क 500 ग्राम, एक छोटे प्याज को अलग करके और एक उबाल लाने के लिए।
- ताजा बीन्स के लिए, उन्हें पहले से ही दें (क्योंकि वे नरम होने में लंबा समय लेते हैं)।
- नमक और भरपूर मात्रा में नमक डालें।
- फिर लगभग 10 सामान्य आकार के आलू लें। पील और पासा। लगभग आधे घंटे पकाने के बाद, आलू के टुकड़े डालें।
- बीफ़ शोरबा का एक चम्मच और थोड़ी सी काली मिर्च जोड़ें। गोमांस के टुकड़ों के साथ गोमांस शोरबा का एक गिलास भी स्वाद जोड़ने में मदद करता है।
- तब तक खाना पकाना जारी रखें जब तक सब कुछ नरम न हो जाए।
- फिर आप कुछ ब्रांडी दें। सभी मसालों और कुछ सिरका के साथ फिर से सीजन। हो गया!
रॉक्स: सॉसपैन में एक चौथाई मक्खन तब तक फेंटें जब तक कि यह थोड़ा गहरे भूरे रंग का न हो जाए। थोड़ा मलाईदार दलिया बनने तक मिलाते हुए आटा डालें। यह तब भी उबलते बर्तन में लगातार सरगर्मी के साथ जोड़ा जाता है।
