मछली भी लंबे समय से पकाया जाता है? यहाँ भोजन को बचाने के लिए एक टिप है
यदि मछली बहुत लंबे समय तक पकाई गई है और फिर सड़ गई है, तो आप अभी भी उससे अद्भुत व्यंजन बना सकते हैं।
यहाँ एक नुस्खा है:
मछली पकौड़ी
सामग्री:
400 ग्राम मछली बचे
40 ग्राम मार्जरीन (श्री लिटर निश्चित रूप से मक्खन लेगा!)
30 ग्राम आटा
1 प्याज
2 अंडे (1 पूरी तरह से इस्तेमाल किया जाता है, 2 अलग)
ब्रेड के लिए आटा और ब्रेड क्रम्ब्स
नमक, काली मिर्च, थोड़ा पानी
तैयारी:
मछली त्वचा और हड्डियों और कीमा से मुक्त रहती है। मार्जरीन और आटे से "ब्रांडी" बनाएं, इसमें कटा हुआ प्याज भूनें और थोड़ा पानी डालकर मिलाएं।
फिर 10 मिनट के लिए उबाल लें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, नीचे एक अंडे की जर्दी और फिर कीमा बनाया हुआ मछली के साथ मिलाएं। इस द्रव्यमान को ठंडा होने दें।
फिर छोटी पकौड़ी बनाएं, फिर आटे में रोल करें, अंडे और रोटी के टुकड़ों (उस क्रम में!)। सुनहरा भूरा होने तक गर्म वसा में सेंकना और मिश्रित सब्जियों और उबले हुए आलू के साथ परोसें।
सब्जियों के स्थान पर आश्चर्यजनक रूप से एक स्वादिष्ट तैयार सलाद या ककड़ी का सलाद होता है।
