एइन्कोचेन झटका चीनी
यदि आप अपने फल / सब्जी को तेजी से संरक्षित करना चाहते हैं, तो आपको केवल मौजूदा पेंच जार का उपयोग करने की आवश्यकता है; हालांकि, पलकों को UNVERSEHRT होना चाहिए, अर्थात, उन्हें कभी भी प्लेयर की एक जोड़ी के साथ ect नहीं देनी चाहिए। खोल दिया गया है - तो कोई सेंध नहीं है!
यहाँ प्रक्रिया है:
- भोजन से (कॉम्पोट्स, सूप्स, सॉस ...) ग्लास में एक छोटी सी चीज (लगभग 1/4 लीटर) - पेंच - चारों ओर = यहां तक कि सिर पर भी! - ताकि पूरा ग्लास गीला हो जाए। इस प्रकार, कांच रोगाणु-मुक्त है!
- अब तरल को वापस उबलते अवशेषों में खाली कर दें ताकि कोई भी कीटाणु नष्ट हो जाए (कुछ सेकंड के बाद, वे समाप्त हो सकते हैं!)।
- अब कांच RANDVOLL! भरा - पेंच तंग - एक बार उल्टा कर दें (शेष हवा बाहर धकेल दिया जाता है) और इसे सामान्य स्तर तक ठंडा होने दें। थोड़ी देर के बाद आप एक क्लिक सुनते हैं, = यह संकेत कि यह भली भांति बंद करके सील है।
इसलिए मेरे पास हमेशा एक त्वरित आपूर्ति तैयार है - जब तक मैं वास्तव में अभी भी उबलते हुए राज्य में उन्हें भरता हूं! वायु घनत्व के लिए समय-समय पर इस स्टॉक की जांच करें - कोई गारंटी नहीं है।
