डच poffertjes
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- 3 अंडे
- 150 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 1 चुटकी नमक
- आटे का 75 ग्राम
- 75 ग्राम एक प्रकार का अनाज आटा
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 120 मिली दूध
- चीनी तोड़ना
- मक्खन
यदि आपके पास एक प्रकार का अनाज का आटा नहीं है, तो यह नियमित आटा भी करता है।
तैयारी
- शराबी तक नमक के चुटकी के साथ अंडे, चीनी और वेनिला चीनी को हराया। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और हलचल करें। दूध डालें। आप चाहें, तो आटे में दालचीनी भी मिला सकते हैं। क्रिसमस के बाद स्वाद :-)
- आटे को लगभग 20 मिनट तक सूजने दें। फिर गर्म Poffertjespfanne में एक छोटे से ट्रॉवेल के साथ। हल्का भूरा होने तक दोनों तरफ सेंक लें! आप पार्टिंग (रिटेल स्टोर्स में उपलब्ध) के लिए एक निचोड़ बोतल भी ले सकते हैं।
- तैयार पोफफेरटेज के ऊपर ब्रश (रबर ब्रश) के साथ पिघला हुआ मक्खन डालें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
आराम की अवधि के बिना तैयारी का समय लगभग 20 मिनट।
एक Poffertjespfanne फ्राइंग पैन का एक प्रकार है, जिस पर 7-19 छोटे खोखले के साथ सुसज्जित है। पैन का उपयोग स्टोव पर किसी अन्य पैन की तरह किया जाता है। उनके पास बिजली भी है, लेकिन वे उतने अच्छे नहीं हैं। पैन उदा। पर उपलब्ध है ईबे।
