नींबू मक्खन
समय
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।
नींबू मक्खन, एक बारबेक्यू के लिए साइड डिश के रूप में या पार्टी स्मारिका के रूप में ताजा ब्रेड के साथ बढ़िया है।
सामग्री
- 1 मक्खन की पीक (मुझे मूल आयरिश मक्खन लेना पसंद है, क्योंकि यह फ्रिज से सीधे भी किया जा सकता है)
- 2 बायोक्राइट्स (अप्रकाशित) के छिलके
- 1 चम्मच फुलूर डे सेल (वैकल्पिक रूप से समुद्री नमक)
- 1 मुट्ठी तुलसी के पत्ते
सहायक उपकरण:
- मिश्रण का कटोरा
- धीरे
- गारा
- कैंची
- ग्रेटर या कीट खुरचनी
तैयारी
- सादगी के लिए, मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे गर्म होने दें।
- इस बीच, नींबू के छिलके को कद्दूकस या खुरचकर (यदि बहुत ज्यादा सफेद निकाल दिया जाए, तो यह कड़वा हो सकता है) का उपयोग करके पतले पीस लें।
- कैंची के साथ तुलसी के पत्तों को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
- मोर्टार में नमक को बारीक करें।
- फिर एक मिश्रण कटोरे में सब कुछ एक साथ मिलाएं।
- सर्विंग बाउल में भरें और फ्रिज में रख दें।
सुझाव:
शेष नींबू को चीज़केक या नींबू पानी के लिए निचोड़ा जा सकता है।
मक्खन को स्टोर करना आसान है और इसके द्वारा खींचे जाने के बाद भी स्वाद बेहतर होता है।
मज़े करो इसे बाहर की कोशिश करो, यह सामान्य लहसुन या जड़ी बूटी मक्खन के लिए एक ताज़ा विकल्प है।
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