मीठा क्वार्क फोंड्यू
4 से 6 लोगों के लिए सामग्री
तैयारी का समय: लगभग 20 मिनट
सीजन के 1 किलोग्राम फल, उदा। स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चेरी, खुबानी, आड़ू, सेब
500 ग्राम क्वार्क (ट्रे में 20% वसा।)
300 ग्राम क्रीम दही
वेनिला चीनी के 2 बड़े चम्मच
लगभग 100 ग्राम चीनी
125 मिली करंट जूस (वैकल्पिक रूप से दूसरा खुशबूदार फलों का रस)
फलों को तैयार करें (यदि आवश्यक हो तो धो लें, काट लें या काट लें)।
क्वार्क, दही, चीनी, वेनिला चीनी को अच्छी तरह मिलाएं, रस में घोलें।
छोटी प्लेटों पर क्वार्क मिश्रण को वितरित करें। फोंड्यू फोर्क पर फलों के टुकड़ों को थूक दें और क्वार्क सॉस में डुबोएं।
भिन्न: क्वार्क के मिश्रण को विभिन्न रसों के साथ मिलाएं।
