क्रिसमस क्वार्क खट्टा क्रीम केक
समय
तैयारी का समय: ३५ मि।
खाना पकाने या पकाना का समय: 75 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 50 मिनट।
यह बहुत स्वादिष्ट केक के लिए एक नुस्खा है, न केवल पूर्व-क्रिसमस के मौसम के लिए, जिसे बहुत सरल और जल्दी से तैयार किया जा सकता है।
सामग्री
26 सेमी के व्यास के साथ एक स्प्रिंगफॉर्म के लिए
स्प्रिंकल्स आटा के लिए:
- 250 ग्राम स्पेकुलो
- 200 ग्राम मक्खन (गर्म कमरा)
- कच्चे गन्ने का 75 ग्राम
- 1 चुटकी नमक
- आटे का 250 ग्राम
- बेकिंग सोडा की baking पीक
भरने के लिए:
- 5 अंडे
- 150 ग्राम चीनी
- Van पेक। वेनिला चीनी
- 750 ग्राम दुबला क्वार्क
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
- मक्खन के 80 ग्राम
- 40 ग्राम कॉर्नस्टार्च
- बेकिंग सोडा की baking पीक
- Ice नींबू का रस
- ½ छोटा चम्मच संतरे का छिलका
- खुबानी या आड़ू के 1 कर सकते हैं
- 30 ग्राम बादाम (योजनाबद्ध)
तैयारी
- सट्टेबाजों को बहुत बारीक से काटें।
- मलाई होने तक चीनी और नमक के साथ नरम मक्खन मारो।
- आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं, मक्खन-चीनी मिश्रण के तहत सात और भागों के साथ बारी-बारी से सटे हुए टुकड़ों के साथ मिलाएं और एक टुकड़े टुकड़े में प्रक्रिया करें।
- बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध पैनफॉर्म में इसे दो तिहाई डालें और इसे नीचे से 4 सेंटीमीटर की ऊंचाई के साथ दबाएं।
- भरने के लिए चीनी, वेनिला चीनी, स्किम्ड क्वार्क, खट्टा क्रीम, तरल मक्खन, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, नींबू का रस और संतरे के पीस के साथ अंडे मिलाएं और आटा पर तरल द्रव्यमान फैलाएं।
- फिर सूखा खुबानी / आड़ू आधा या कटा हुआ स्तंभों में कट जाता है और फिर शेष स्प्रिंकल और बादाम में फैल जाता है।
- पाक समय पहले से गरम ओवन में एक निचले रेल पर 170 डिग्री के ऊपर / नीचे गर्मी पर लगभग 70-80 मिनट है।
- फिर केक को ओवन में मोल्ड में थोड़ा खुले दरवाजे के साथ पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- इसके बाद ही सांचे से सावधानीपूर्वक रिहाई करें और बस आनंद लें।
