मक्खन-चॉकलेट सॉसेज
मूल नुस्खा!
पहली नज़र में, यह वास्तव में एक सलामी जैसा दिखता है, लेकिन केक मिठाई और कोको।
आप की जरूरत है:
1. 400 ग्राम मक्खन बिस्कुट
2. 200 ग्राम मक्खन
3. 120 ग्राम चीनी
4. पाउडर के रूप में कोको के 4 बड़े चम्मच (सभी पीने के कोको का सबसे अच्छा)
5. 2 अंडे का पीला
एक बड़े कटोरे में बिस्कुट तोड़ें ताकि टुकड़े लगभग 0.5 x 0.5 सेमी आकार के हों। (एक सलामी में वसा के टुकड़ों की तरह)
मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएं, चीनी, अंडे की जर्दी, कोको डालें और उबाल लें। चेतावनी! बहुत लंबा खाना न बनाएं, अन्यथा पॉट के तल पर द्रव्यमान जल जाएगा।
फिर मिश्रण को कटे हुए बिस्कुट के साथ कटोरे में डालें और एक अच्छा नरम द्रव्यमान बनने तक मिलाएं।
फिर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा लें (लगभग 30 सेमी लंबा) और पन्नी पर 4 - 6 चम्मच द्रव्यमान रखें। आप पन्नी के साथ द्रव्यमान को कवर करते हैं और एक "सॉसेज" बनाते हैं। आप उन्हें रोल करते हैं और सिरों पर निचोड़ते हैं ताकि वे बहुत लंबे समय तक न हों। तो आपको लगभग 4 सॉसेज मिलते हैं। फिर वे जमने के लिए फ्रिज में आते हैं और लगभग 5 घंटे बाद आप उनका आनंद ले सकते हैं।
स्वादिष्ट, तेजी से बनाया और लोकप्रिय।
