कटोरे? विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ स्वस्थ कटोरे
आप स्वस्थ, रंगीन, स्वादिष्ट और हर किसी के होंठों पर हैं? कटोरे। भोजन की प्रवृत्ति की विशेष विशेषता एक गोल कटोरे में विविध स्वस्थ सामग्रियों की सेवा है। कटोरे बिना किसी अतिरिक्त वसा और चीनी के कर सकते हैं और कई अलग-अलग पोषक तत्वों के साथ संतुलित आहार की अनुमति देते हैं। हम आपको नीचे कुछ लोकप्रिय बाउल विविधताओं से परिचित कराना चाहते हैं और धीरे-धीरे अलग-अलग प्रकार के व्यंजनों को आजमाना और प्रकाशित करना चाहते हैं।
प्रवृत्ति अमेरिका से आ रही है (जो एक आश्चर्य की बात है) और सोशल मीडिया के कारण दुनिया भर में फैल गई है। रंगीन व्यंजनों के अब अनगिनत नाम हैं: बुद्ध बाउल, गुड लाइफ बाउल, रेनबो बाउल या सुपरफूड बाउल, ऐसा इसलिए है क्योंकि कटोरे की अवधारणा स्वाद, भूख, और फ्रिज क्या करता है, के अनुसार सामग्री बनाने के लिए है मॉड्यूलर सिद्धांत के अनुसार जहां रचनात्मकता की कोई सीमा नहीं है। बेशक, चमकीले रंगों और सुंदर टॉपिंग में स्वादिष्ट फलों के साथ स्मूथी कटोरे के रूप में मीठी किस्में भी हैं। आप जैसा जानते हैं वैसा ही आंख खाता है।
बाउल्स भोजन की मुक्त संरचना के लिए महान हैं मौसम के अनुसार तैयार करें और भी बचे हुए को आसानी से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है, आहार के आधार पर आप मांस के कटोरे के साथ-साथ शाकाहारी या शाकाहारी भी खा सकते हैं। इसके अलावा कम carb और लस मुक्त कटोरा व्यंजन आसान करने के लिए कर रहे हैं। इसके अलावा, वे आराम से और खाने में आसान होते हैं क्योंकि सामग्री को पहले से काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है। आप सभी की जरूरत है एक कांटा या चम्मच है जो आपके स्वस्थ व्यंजनों का आनंद उठाता है।
खानपान उद्योग में भोजन की प्रवृत्ति लंबे समय से है। ऐसे रेस्तरां हैं जो कटोरे पर ध्यान केंद्रित करते हैं और सबसे विविध कृतियों की सेवा करते हैं। बहुत लोकप्रिय जापानी प्रेरित पोक कटोरे या सुशी कटोरे भी हैं। वर्तमान में, एक के बाद एक बाउल कुकबुक - चाहे बुद्धा बाउल, सलाद बाउल या नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के बाद वर्गीकृत।
निम्न प्रकार के कटोरे रंगीन बाउल जंगल से एक चयन हैं और आपको स्वयं इसे आज़माने के लिए प्रेरित भी कर सकते हैं।
चिकनी प्याली
स्मूथी कटोरे सही हैं स्वस्थ नाश्ता, मूल घटक केवल शुद्ध फल है, जो विशेष रूप से चम्मच के लिए मलाईदार स्मूथी बनाता है। स्मूथी कटोरे न केवल अच्छे लगते हैं, वे अपने फैंसी टॉपिंग के साथ भी सुंदर लगते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि इंस्टाग्राम ने पहले ही हैशटैग #smoothiebowl के साथ 2 मिलियन से अधिक पोस्ट साझा किए हैं।
कटोरे तैयार करते समय, कल्पना कोई सीमा नहीं जानती। से जामुन, केला, लेकिन आम, कीवी या अनानास जैसे विदेशी फल भी आप स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं। आप ताजे और जमे हुए फल दोनों का उपयोग कर सकते हैं। ग्रीन स्मूथी कटोरे अक्सर हरी सब्जियों जैसे पालक और एवोकैडो के साथ बनाए जाते हैं। अन्य सामग्री कर सकते हैं दही, स्किम्ड क्वार्क, दूध, जायफल या नारियल पानी अन्य खाद्य पदार्थों के साथ ब्लेंडर में मिश्रित होना। नारियल के गुच्छे, मेवे, चिया के बीज, कुरकुरे अनाज, कोको निब, भंगुर और (बचे हुए) फल सजावट के रूप में काम करते हैं। फल जो मुझे विशेष रूप से सजाने के लिए मिलते हैं वे किसी भी प्रकार के जामुन, फिजेलिस और अनार के बीज हैं।
अगर आपको यह ठंडा पसंद है, तो आप आसानी से अपने फ्रूटी बाउल से फ्रूट को मैश करके निकेक्रीम बाउल बना सकते हैं।
बुद्ध गेंदबाजी करते हैं
हार्दिक कटोरे के बीच, बुद्ध बाउल शायद सबसे प्रसिद्ध और सबसे लोकप्रिय हैं। यहाँ यह लागू होता है, के साथ अच्छा कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और स्वस्थ वसा संतुलित आहार की अनुमति देने के लिए कटोरे में एक रंगीन मिश्रण डालें।
इंटरनेट पर आपको कई अलग-अलग डेटा मिलेंगे, कितने प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन आदि से बुद्ध बाउल का अस्तित्व होना चाहिए। अंत में, निश्चित रूप से, यह कर सकते हैं स्वाद और आहार के लिए हर एक खुद को निर्धारित करता है, अंगूठे का एक संभावित नियम:
- 25% कार्बोहाइड्रेट
- 25% प्रोटीन
- 40% विटामिन
- 10% स्वस्थ वसा
यहां उन खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिनमें खाद्य पदार्थों में संबंधित पोषक तत्वों की अधिक मात्रा होती है:
बड़ी बात यह है कि यह अनंत है बुद्ध बाउल में सामग्री के कई रूपांतर और संयोजन कर रहे हैं। अकेले सब्जियों के साथ, स्वाद विविध हो सकता है। चाहे कच्चा खाना, पकाया, तला हुआ या ओवन से? विभिन्न तैयारी विकल्प इसे कटोरे में कभी उबाऊ नहीं बनाते हैं। एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग और टॉपिंग रंगीन कटोरा पूरा करें। शहद-सरसों की ड्रेसिंग, हुमस, मूंगफली की चटनी या ताज़ा दही की ड्रेसिंग की कोशिश करें। इसके ऊपर, जामुन, नट और स्प्राउट्स अच्छा कर रहे हैं।
प्रहार कटोरे
हम पहले से ही सुशी से कच्ची मछली जानते हैं। सभी सामग्रियों को नोरी पत्ती में पैक किया जाता है और लुढ़का जाता है। यह पोक बाउल में अलग है, जिसमें भोजन एक कटोरे में एक दूसरे से अलग होता है। एक कच्ची मछली का सलाद, मूल रूप से हवाई का है।पोक कटोरे जापानी व्यंजनों से प्रेरित हैं। सामन या टूना जैसी कच्ची मछली चावल या क्विनोआ, सलाद और सब्जियों के साथ परोसी जाती है, ड्रेसिंग आम हैं तेज़ी से मिर्च, अदरक और वसाबी या फल मीठा आम, अनानास और शहद के साथ। उदाहरण के लिए, यदि आप झींगा को भूनना पसंद करते हैं, तो आप निश्चित रूप से ऐसा कर सकते हैं।
नूडल कटोरे
नूडल कटोरे भी एशियाई व्यंजनों से प्रेरित हैं। यह होगा सब्जियों और मांस के साथ पास्ता एक स्वादिष्ट शोरबा या सॉस में परोसा जाता है, चावल के नूडल्स, ग्लास नूडल्स, रेमन या ठेठ जापानी नूडल्स जैसे सोबा और उडोन लोकप्रिय हैं। सोबा लंबे पतले नूडल्स होते हैं जो एक प्रकार का अनाज और उडोन से अधिक मोटा नूडल्स होता है, जिसमें केवल गेहूं का आटा, नमक और पानी होता है। सॉस के साथ हैं करी, नारियल, लहसुन और अदरक प्रयोग किया। लोकप्रिय सोया सॉस, तिल और मूंगफली की चटनी, टेरियकी सॉस या मिसो के साथ सॉस (जापानी सोयाबीन पेस्ट) भी लोकप्रिय हैं। एक महान एक कटोरे के कम कार्ब प्रकार को जुडचिनी से नूडल्स, नूडल्स के साथ जोड़ा जा सकता है, तैयार करो।
यह तर्क दिया जा सकता है कि क्या नूडल बाउल्स सिर्फ नूडल्स या नूडल सूप नहीं हैं, बल्कि साइड डिश भी हैं। वैसे भी, गहरे गोल कटोरे में सुंदर सेवा यहाँ प्रबल हुई है और वे स्वादिष्ट लगते हैं।
मुझे आशा है कि आपको अलग-अलग कटोरे के प्रकारों का एक छोटा अवलोकन मिला और अपने पसंदीदा कटोरे बनाएं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, हम निकट भविष्य में वेरिएंट को आज़माना चाहते हैं और विभिन्न कटोरे के लिए व्यंजनों को प्रकाशित करते हैं।
