ब्लड सॉरेल सलाद? ताजा और फल
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 15 मिनट।
हमारे बगीचे में 2 या 3 वर्षों के लिए बढ़ता है, ऐसे रक्त का शर्बत जिसकी पत्तियां न केवल बहुत सुंदर दिखती हैं, बल्कि आप बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद भी तैयार कर सकते हैं।
सामग्री
- 1 मुट्ठी ब्लड सॉरेल पत्ते (आवश्यकतानुसार)
- 1-2 सेब
- 1-2 मिर्च (लाल और / या पीला)
- 1 (लाल) प्याज
- सलाद फिक्स का 1 बैग
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 3-4 बड़े चम्मच पानी
- चक्की से कुछ काली मिर्च और कुछ चीनी
तैयारी
- पत्तियों को धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें, सेब को कलम या क्यूब्स में काट लें, मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज को काट लें।
- तेल और पानी के साथ सलाद-फिक्स मिलाएं और सब्जी-फल-मिश्रण के साथ कटोरे में मिलाएं, जबकि अभी भी थोड़ी सी काली मिर्च और चीनी के साथ।
विविधताओं:
यदि आपको थोड़ा खट्टा-ताजा स्वाद पसंद नहीं है, तो आप तैयार होने से पहले थोड़े समय के लिए पत्तियों को भी फोड़ सकते हैं, इसलिए इसे उबलते पानी में लगभग 1 मिनट के लिए डालें (अधिमानतः एक छलनी पर), फिर इसे संक्षेप में बर्फ के पानी में डालें।
इसके अलावा आप इसमें कुछ मेयोनेज़ या रीमॉलेड भी डाल सकते हैं, जैसे कि आप सैटफिक्स, तेल और पानी को पसंद करते हैं, जो बहुत अच्छा लगता है!
मैं आपको अच्छी भूख की कामना करता हूं!
