शराब के साथ ब्लैक फॉरेस्ट केक
समय
तैयारी का समय: 1 घंटा
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
इस केक के लिए मुझे 3 दिन चाहिए, क्योंकि तब इसे खूबसूरती से खींचा जाता है और इसलिए बहुत, बहुत स्वादिष्ट।
पहला दिन:
चॉकलेट बिस्किट (कोको बिस्किट) को बेक करें और अगले दिन तक ढंक कर छोड़ दें।
सामग्री
- 4 अंडे
- 3-4 बड़े चम्मच गर्म पानी *
- 175 ग्राम चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पीक
- 100 ग्राम गेहूं का आटा
- 100 ग्राम कॉर्नस्टार्च (गुस्टिन, मोंडामिन या समान)
- 3 grated EL कोको
- 3 जीआर। टीएल बेकिंग पाउडर
तैयारी
- 15 मिनट के लिए उच्चतम स्तर पर हाथ मिक्सर के साथ पहले चार अवयवों को मारो (कम नहीं!) झाग तक।
- अंडे के द्रव्यमान के तहत शेष सामग्री, सात को मिलाएं और उठाएं।
- बेकिंग पेपर के साथ पंक्ति में आटा को एक बेकिंग टिन (26 सेमी) में भरें, किनारे को चिकना न करें!
- 175 ° C - 195 ° C (HL 160 ° C - 170 ° C) पर 20 - 30 मिनट तक बेक करें।
* बड़े अंडों के लिए छोटे और छोटे अंडों के लिए, पानी की बड़ी मात्रा लें।
दूसरा दिन:
भरने:
- खट्टा चेरी का 1 गिलास नाली, रस को पकड़ें।
- सॉस पैन में tables एल डालें, लगभग 2 बड़े चम्मच चीनी (स्वाद के लिए) और इसके साथ 4 हल्के ढेर किए हुए टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें। फिर चीनी के साथ चेरी और सर्द और लगभग 2 बड़े चम्मच मिर्च में हलचल करें।
- नीचे दो बार काटें, निचले 1 मिट्टी को अच्छी तरह से किर्श के साथ टपकाएं, केक को शीर्ष पर रखें, फिर चेरी क्रीम। चेरी क्रीम पर 2 मिट्टी डालें और किर्श के साथ टपकाएं।
- 1 वैन के साथ 1 कप मीठा क्रीम। चीनी और एक क्रीम स्टेबलाइजर मारो और दूसरी मंजिल पर वितरित करें। क्रीम पर 3 मंजिल डालें और किर्श के साथ बड़े करीने से टपकाएँ।
- फिर एक पीज़ हुड लगाया जाता है और अगले दिन तक छोड़ दिया जाता है।
तीसरा दिन:
