ट्यूना भरने के साथ बेबी अनानास

उन लोगों के लिए आदर्श है जो सामान्य अनानास को बहुत बड़ा पाते हैं।

सामग्री:

3 बच्चे अनानास,
1 टूना प्राकृतिक (लगभग 185 ग्राम)
अजवाइन की 2 पट्टियाँ
2 अचार मिर्च मिर्च
और शायद गार्निश के लिए कुछ
1 चूना
सूखी शेरी के 2 बड़े चम्मच
नमक
काली मिर्च मिल से
चीनी
वॉर्सेस्टर सॉस
4 बड़े चम्मच तटस्थ तेल
चाइव्स का 1 गुच्छा
पत्थरों के बिना 10 काले जैतून


तैयारी:

पत्ती के साथ दो अनानास मिलाएं। एक नुकीले चाकू का उपयोग करके, मांस को ट्रिगर करें ताकि लगभग 1 सेमी संकीर्ण किनारे हो और छोटे टुकड़ों में कट जाए। टूना नाली। अजवाइन को धो लें, साफ करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। दो मिर्च मिर्च काटें, बीज निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

शेरी, नमक, काली मिर्च, चीनी और वॉर्सेस्टर सॉस के साथ चूने का रस। छोटे रोल और मिर्च मिर्च में चिव्स (कुछ डंठल को अलग रख दें) काटें
विनिगेट को मिलाएं।


अनानास विखंडू, ट्यूना और अजवाइन मिलाएं और अचार के साथ मिलाएं। जैतून को आधा काटें और अंदर मोड़ें। अब अनानास के हलवे में मिश्रण भरें। चिव्स और 3 मिर्च मिर्च के साथ गार्निश करें।

प्लेटों पर परोसें।

तीसरे अनानास को क्रस्ट, छील से हटा दें, लंबाई को लंबा करें और हिस्सों को स्लाइस में काट लें। सजावट के लिए प्लेट पर तीन स्लाइस रखें।

Hell's Kitchen - Season 2, Episode 1 [S02E01] | अप्रैल 2024