खूबानी जाम
खुबानी जाम:
सूखे खुबानी के 200 ग्राम और ताजा खुबानी के 200 ग्राम (पत्थर के बिना तौला) का रस, पर्याप्त बड़े सॉस पैन में 100 मिलीलीटर ओ-रस के साथ जगह और 2: 1 ग्राम चीनी के 250 ग्राम के साथ छिड़के।
इसे रात भर आराम करने दें (हो सकता है, लेकिन फ्रिज में नहीं)
अगले दिन बबली को कम से कम 5 - 10 मिनट तक उबालें, फिर प्यूरी को लगभग उबाल लें और फिर से उबालें।
जाम के जार में गर्म भरना और ढक्कन पर डालना (यदि आपने गिरा दिया है, तो रिम को पोंछ दें)
