शतावरी केक
एक अंतर के साथ शतावरी - तैयार करने में आसान और बहुत स्वादिष्ट:
750 ग्राम शतावरी (हरा और / या सफेद)
1 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
वसंत प्याज का 1 गुच्छा
मक्खन
1 तैयार पिज्जा आटा (प्रशीतित शेल्फ)
पकाया गया हैम के 200 ग्राम
शतावरी की क्रीम का 1 बैग
200 मिली क्रीम
2 अंडे
काली मिर्च
शतावरी को छील लें, वुडी छोरों को काट लें, लगभग 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें, उबलते पानी में चीनी और नमक के साथ पकाएं जब तक कि खस्ता, नाली न हो।
इस बीच, वसंत प्याज धो लें, छल्ले में काट लें और थोड़ा मक्खन में संक्षेप में डालें।
पिज्जा आटे को एक घिसे हुए स्प्रिंग पैन के साथ लाइन करें, आटे को कांटे और हैम के साथ ऊपर से चुभायें।
शतावरी क्रीम सूप की सामग्री को क्रीम, अंडे और काली मिर्च, सूखे शतावरी के टुकड़ों और वसंत प्याज के साथ मिलाएं। फिर स्प्रिंग पैन में हैम पर पूरी डालें और केक को प्रीहीटेड ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
गर्म परोसें (लेकिन यह ठंडा या गर्म भी स्वाद लेता है), एक सूखी सफेद शराब बहुत अच्छी तरह से फिट होती है।
