अंकुरित और अंडे के साथ एशियाई केकड़ा हैम बेकन पैन
समय
कुल तैयारी का समय: 45 मिनट।
यह चीनी प्रेरित पास्ता नूडल पैन स्वाद वास्तव में अच्छा है।
सामग्री ज्यादातर डिस्काउंटर्स में उपलब्ध हैं - यदि आप भाग्यशाली हैं और साइट पर एक एशियाई दुकान है, तो आपको कुछ उचित कीमत मिल जाएगी।
सामग्री
- चीनी चौड़ा अंडा नूडल्स, 250 ग्राम
- 250 ग्राम सेम अंकुरित
- 2 अंडे
- स्लाइस में 100 ग्राम बेकन
- 3 वसंत प्याज
- 200 ग्राम छोटे केकड़े, मछली के स्टाल से ताजा या डिब्बाबंद, सूखा हुआ
- सोया सॉस, नमक, काली मिर्च, चुटकी भर चीनी
- तलने के लिए तेल
यह इस प्रकार काम करता है:
अंडे के नूडल्स को केवल नमक के पानी में बहुत कम समय के लिए उबालना पड़ता है, 3 मिनट कहते हैं। नाली।
एक बड़े पैन या कड़ाही में, 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें और कटा हुआ बेकन, प्याज-कटे हुए वसंत प्याज, और केकड़े को भूनें। सूखा नूडल्स को जोड़ा जाता है और सुनहरा भूरा धब्बा होने तक तला जाता है।
फिर धोया सेम अंकुरित जोड़ें, वे 1 मिनट के लिए तला हुआ हैं, इसलिए वे अच्छे और कुरकुरा रहते हैं।
अब आपको दूसरे लेपित पैन की आवश्यकता है।
दो अंडों को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ फेंटा जाता है और तेल वाले गर्म पैन में डाला जाता है। आप एक पतली पैनकेक बेक करें।
इसे बाहर निकाला जाता है, लुढ़काया जाता है और संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटा जाता है। अंडा स्ट्रिप्स नूडल पैन पर एक गार्निश के रूप में आता है।
काली मिर्च, नमक, चीनी और सोया सॉस के साथ सीजन।
आप बोतल को सोया सॉस के साथ टेबल पर रख दें, फिर हर कोई खुद को चखने में मदद कर सकता है।
अपने भोजन का आनंद लें!
