एक त्वरित चेंटेल डिश
समय
तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे चैंटरलैस बहुत पसंद है। सौभाग्य से, इंतजार खत्म हो गया है और स्वादिष्ट मशरूम अब फिर से खरीदा जा सकता है।
यहां एक त्वरित पकवान के लिए एक विचार है, जो निश्चित रूप से गर्म दिनों में अच्छा स्वाद लेता है और बहुत थकाऊ नहीं है।
दो व्यक्तियों के लिए सामग्री
- 500 ग्राम रेडी-टू-कुक चैंटरलेस
- क्रीम की 1 गोली
- मक्खन, तटस्थ तेल
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1 गोली दूध की
- नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
- अजमोद
- 100 ग्राम बेकन क्यूब्स
- 1-2 बड़े प्याज
- अजमोद
- Röstis वसीयत में
- शायद कुछ कॉकटेल टमाटर
तैयारी
- रोस्टिस या तो ओवन में टीके से तैयार या खरीदा जाता है।
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, एक पैन को थोड़ा सा तेल और मक्खन के एक बहुत उदार टुकड़े के साथ गरम किया जाता है। फिर पैन में प्याज भूनें, बेकन जोड़ें और थोड़े समय के लिए भूनें। चेंटललेस जोड़ें, झूले के माध्यम से और झूले।
- इस बीच, एक तश्तरी जैसी स्थिरता बनाने के लिए थोड़ा दूध के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कुछ अजमोद जोड़ें।
- यदि आवश्यक हो तो चेंटरलेल्स और नमक को काली मिर्च (सावधानी: मेरी राय में बेकन नमक) और क्रीम "नीच" का एक पानी का छींटा के साथ थोड़ा संक्षेप में उबाल लें।
- ठंडी चटनी के साथ रोस्टिस, चेंटरेल और टमाटर परोसें और इसे एक गिलास वाइन या पानी के साथ अच्छी तरह से चलाएं!
असली बेकन के बजाय मैं हैम क्यूब्स लेता हूं, जो स्वाद में समान हैं, लेकिन कैलोरी में कम हैं और अभी भी बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं।
सुपरमार्केट से सस्ते रोस्टी के कोनों का स्वाद बहुत अच्छा है और काम को सुविधाजनक भी बनाता है, हालांकि मैं वास्तव में खुद सब कुछ करना पसंद करता हूं। लेकिन कुछ चीजें उतनी ही अच्छी होती हैं, जितनी वे हैं।
