हर्बल क्वार्क के लिए 3 विचार
मैं आपको इस टिप में हर्बल क्वार्क के तीन रूप देना चाहूंगा। इसलिए, मेरे पास कोई विशिष्ट मात्रा नहीं है, बल्कि विचार हैं। पृष्ठभूमि भी एक लंबी बीमारी के बाद एक चयापचय उत्तेजक सप्ताह था, मुझे पटरी पर लाने के लिए। आदर्श वाक्य के लिए सही - प्रोटीन से समृद्ध और विभिन्न जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों, सब्जियों और फलों, मछली और एक निश्चित तीखेपन के साथ स्वादिष्ट।
"क्वार्क आपको मजबूत बनाता है" - और गर्मियों में, जो उम्मीद है कि उबले हुए आलू और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से शुरू हो रहा है, ग्रिलिंग के लिए एक साइड डिश के रूप में और सब्जी डुबकी के रूप में।
चूंकि मुझे लीन क्वार्क पसंद नहीं है, इसलिए मुझे आवश्यकतानुसार 20% क्वार्क का उपयोग करना और हर्बल क्रीम चीज़ का मिश्रण करना पसंद है। मेरे तीन वेरिएंट के लिए, मैंने प्रत्येक में 250 ग्राम क्वार्क लिया।
वेरिएंट 1:
यह क्लासिक के बारे में है, एक बहुत ही सरल जड़ी बूटी क्वार्क है। इसके लिए मैं कटा हुआ अजमोद, पिंपलीले, गार्लिक ग्रास, लेमन थाइम, अजवाइन, डिल, सौंफ हर्ब, थोड़ा पुदीना, छोटे रोल में काटे हुए चाइव्स, वसीयत में लहसुन, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस या बायोकिट्रॉन घर्षण और कुछ चीनी का संकेत देता हूं। मैंने कुछ दही पनीर को हर्बल क्रीम चीज़ से बदल दिया।
वेरिएंट 2:
रॉकेट के साथ क्वार्क। इसके लिए मैंने अपने रॉकेट को बालकनी से लिया, सबसे अलग किस्म का वास्साबी रॉकेट। कुल मिलाकर, एक अच्छा मुट्ठी भर स्ट्रिप्स और 2 चम्मच थाइम शहद में। इस शहद में थोड़ी तीखी मिठास होती है और हार्दिक व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से जाना जाता है। नमक, काली मिर्च और लहसुन के साथ सीजन। वासाबी रॉकेट ने एक महान चमक दी, अब कुछ अच्छी तरह से स्टॉक किए गए हर्बल बाजारों में हैं। लेकिन सामान्य रॉकेट भी संभव है अगर इसे थोड़ा अधिक काली मिर्च मिलता है।
वेरिएंट 3:
मूली और युवा सिंहपर्णी पत्तियों के साथ क्वार्क। लगभग 10 डेज़ी का एक फूल जोड़ें - बारीक कटा हुआ फूल। मैंने प्रकृति में सिंहपर्णी और डेज़ी को सस्ते में इकट्ठा किया और यहां से चला गया?, ताकि मैं मुट्ठी भर था। मैंने एक शेल के साथ मूली के लगभग आधे गुच्छा को पीस लिया। हरे और काली मिर्च / नमक के साथ वसंत प्याज रोल के साथ क्वार्क में सब कुछ रेखांकित और परिष्कृत।
टिप्स
संयोग से, मुझे मूली के हरे रंग का उपयोग करना पसंद है, अगर यह इतना सैंडी और मुरझाया हुआ नहीं लगता है। सूप या सलाद के लिए, अच्छी तरह से rinsed राज्य में दही पनीर में भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
ऐसा करने के लिए, मैं अपने क्वार्क और अन्य व्यंजनों को ठाठ जड़ी बूटी के पत्तों के साथ सजाने के लिए पसंद करता हूं, जो व्यक्तिगत मामलों में स्वाद की अतिरिक्त भावना को उत्तेजित करता है और उपचार प्रभाव डालता है।
फूलों के साथ ब्लडसुकर्स या नास्टर्टियम सजाने और खाने के लिए अद्भुत औषधीय जड़ी बूटियां हैं। इसके अलावा, दोनों जड़ी-बूटियों का पाचन प्रभाव होता है, नास्टर्टियम जीवाणुरोधी और रक्त सोर्लर (केवल थोड़ी मात्रा में उपयोग) यकृत को detoxify करता है, पित्त प्रवाह उत्तेजित होता है। चयापचय को प्रोत्साहित करने के लिए Daisies में कई अच्छे गुण होते हैं।
इसके अलावा, हमेशा हर्बल क्वार्क के लिए सभी प्रकार के क्रेस फिट करना पसंद करते हैं, जिसे बोया भी जा सकता है। विशेष रूप से स्वादिष्ट मूली, रॉकेट, ब्रोकोली और उद्यान के साथ किस्में हैं। बगीचे की कटाई उच्च बुवाई के बाद भी बढ़ सकती है और इसे कुंवारी की तरह काटा नहीं जाना चाहिए, यह अभी भी स्वाद लेता है और आपके पास इसके अधिक है।
रोज़मेरी, अजवायन और तारगोन मेरी जड़ी बूटी क्वार्क के साथ अच्छी तरह से नहीं जाते हैं, क्योंकि वे थोड़ा तीखा स्वाद लेते हैं।
लेकिन सब कुछ स्वाद का मामला है और इस तरह यह तय होता है कि क्वार्कविरेंटेन में क्या जाता है। सब्जियों और मसालों और जड़ी-बूटियों में से लगभग सब कुछ सवाल में आता है।
हॉर्सरैडिश और अदरक के साथ कसा हुआ, स्ट्रिप्स में पपरिका और दान किए गए गाजर। एक महान ग्रीष्मकालीन दिलकश क्वार्क जैसा कुछ नहीं है? एक उपयुक्त पकवान के लिए। हो सकता है कि आपके पास कुछ सुझाव हों, जो पूरी तरह से मेरी टिप में फिट हों ?, फिर लिखें।
