मांस के लिए सफेद शराब का अचार
मेरे पास यह सफेद शराब है एक प्रकार का अचार पोर्क, चिकन, टर्की और यहां तक कि भेड़ के बच्चे के लिए। मुझे मेमने के साथ यह सबसे अच्छा लगता है।
आप की जरूरत के बारे में 300 मिलीलीटर अचार के लिए:
2 चम्मच जैतून का तेल
1 बारीक कटा हुआ
1 गाजर कसा हुआ
2 कुचल जुनिपर बेरीज
2 काले कुचल peppercorns
अजवाइन हरे कटा हुआ का 1 डंठल
अजमोद के 2 तने
1 बे पत्ती
1 थाइम शाखा
1 नींबू का टुकड़ा
लगभग 200 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब
सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें और हिलाएं, फिर मांस को कई घंटों के लिए मैरीनेट करें और फिर नुस्खा तैयार करें।
