डिल और खट्टा क्रीम के साथ गर्म ककड़ी का सलाद
समय
तैयारी का समय: 7 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 5 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 12 मिनट।
यहाँ बहुत स्वादिष्ट गर्म खीरे के सलाद के लिए एक नुस्खा आता है।
सामग्री
(2-3 सर्विंग्स)
- 1 1/2 खीरा
- 1/2 प्याज (या अधिक)
- ताजा डिल - स्वाद के लिए राशि
- 1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 3 बड़े चम्मच सिरका (स्वाद के लिए, मेरे पास रेड वाइन सिरका था)
- 1-2 चम्मच सरसों
- थोड़ी ब्राउन शुगर
- 2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या खट्टा क्रीम
- नमक और काली मिर्च (मिल से)
तैयारी
- खीरे को धो लें, छील लें और लंबाई में आधा कर दें। एक छोटे चम्मच के साथ बीज निकालें। फिर आधे छल्ले (फोटो) में काटें।
- एक छोटे से तेल के साथ पैन में प्याज और सॉस को बारीक काट लें, खीरे के छल्ले जोड़ें और 4-5 मिनट के लिए भूनें।
- इस बीच डिल को हैक करें।
- चीनी, सिरका और सरसों जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद लें, फिर खट्टा क्रीम / खट्टा क्रीम और डिल जोड़ें।
सुपर फास्ट जाता है, शानदार स्वाद लेता है और कुछ अलग होता है।
हमारे पास मीटबॉल थे, और यह मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ...
मैंने शाम को "ठंड" आराम का आनंद लिया! :)
