वियतनामी स्प्रिंग रोल (तले नहीं!)
हाय माँ, यहाँ मेरी नवीनतम टिप है - बिल्कुल शांत! इसे तैयार करने और फिर पूरे परिवार के साथ एक साथ आनंद लेने के लिए बहुत अच्छा हो सकता है - यह एक तरह का "खाने-पीने का काम" है जैसा कि आप खाने की भूमिका करते हैं। तैयारी: आपको जरूरत है: चावल के कागज (एशलेडेन में, अन्यथा एशियाडेक में अच्छे प्रकार के सुपरमार्केट में हैं) चावल के नूडल्स (कांच के नूडल्स की तरह दिखते हैं - लेकिन ग्लास नूडल्स नहीं! हाहा) वसंत के तापमान Dipsauce ("बिट्स" के साथ एक नारंगी चिपचिपा सॉस भी है); / -Lenen) चिंराट या टर्की स्तन (स्वाद के लिए) यदि वांछित ताजा मिर्च मिर्च 1 नींबू (वैकल्पिक रूप से नींबू) पुदीना धनिया ताजा बच्चे पालक या अन्य स्वादिष्ट साग (मूल: हिमशैल लेटिष, लेकिन पालक पसंद करते हैं) संभवतः। सोया सॉस / लहसुन लौंग (यदि टर्की) पहले टर्की स्तन को छोटे टुकड़ों में काट लें। सोया सॉस और कुचल लहसुन लौंग के साथ एक बैग में रखो, अच्छी तरह से गूंध और एक तरफ सेट करें। यदि आपने चिंराट पर फैसला किया है, तो खरीदने के लिए तैयार होने और खरीदने के लिए तैयार करने के लिए सबसे अच्छा है। अब चावल के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार तैयार करें। यदि आवश्यक हो, तो ठंडे पानी से कुल्ला करने के लिए कुल्ला। एक प्लेट पर अच्छा कपड़ा। अब (महीन स्ट्रिप्स में) मिर्च, पुदीना और धनिया पत्ती को छोटे कटोरे में डालकर चूना काट लें। कटोरे में सॉस डालना। टर्की के टुकड़ों को भुनाएं और झींगे की व्यवस्था / व्यवस्था भी करें। बच्चे को थोड़े समय के लिए पालक को ब्लांच करें, इसे ठंडा होने दें (ठंडा पानी मदद करता है!)। चावल के पेपर के लिए एक कटोरी गुनगुना पानी तैयार करें। मेज पर प्लेट्स और नैपकिन - आप बच्चे आते हैं! भोजन: चावल के कागज का एक टुकड़ा लें और इसे संक्षेप में पानी के नीचे डुबोएं (यदि यह एक बार पानी के नीचे हो तो पर्याप्त है)। फिर प्लेट पर रखें। बस इंतजार करो, यह नरम और अपने आप से लड़खड़ा जाएगा। उस पर चावल नूडल्स। उस पर चिकन / झींगा। उस पर पालक। उस पर पुदीना और धनिया (और मिर्च), कुछ बूंदे नींबू का रस। एक तरफ से चावल के पेपर को मोड़ें और इसे रोल करें - ध्यान दें, यह वास्तव में तेजी से चिपक जाता है! अब केवल सूई और आनंद! पुनश्च: बहुत काम की तरह लगता है, लेकिन यह वास्तव में नहीं है। एक बार जब आप इसे कर लेते हैं, तो यह नियमित हो जाता है। और खाना कितना मजेदार है! PS2: मैं HUNDRED प्रामाणिकता की गारंटी नहीं देता, मैंने इसे एशिया में जिस तरह से खाया था, उसकी नकल की। - हर कोई अपनी इच्छा के अनुसार नुस्खा बदल सकता है!
