स्वाबियन सॉसेज सलाद
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
बाकी अवधि: 30 मि।
कुल तैयारी का समय: 50 मिनट।
सामग्री
(3-4 लोगों के लिए)
- सॉसेज के बारे में 500 ग्राम, सर्वश्रेष्ठ लियोनर (सुपरमार्केट में प्री-कट भी हैं)
- 150 ग्राम काला सॉसेज,
- कट पनीर (अधिमानतः Emmentaler) लगभग 300 ग्राम स्टेकल में
- टुकड़ा gherkins
- 1-2 कटा हुआ या छल्ले के रूप में (लाल भी) प्याज
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- थोड़ा सा पानी
- 1 बड़ा चम्मच रेपसीड तेल
- कुछ अजमोद
- 1 चम्मच सरसों
- सब्ज़ा या फोंडोर ओ। Ä।, एसीसी। काली मिर्च।
तैयारी
पहले सॉस बनाया जाता है:
- पानी, सिरका, अजमोद, सरसों, और सब्जियों का मिश्रण एक दूसरे के साथ होता है। स्वाबियन में आप कुछ खट्टा पसंद करते हैं, इसलिए सिरका के साथ बहुत डरपोक नहीं होना चाहिए!
- कटोरे में सॉसेज और पनीर रखो।
- जेरकिन्स और प्याज को काट लें या स्ट्रिप्स या रिंग में काट लें और अंदर मोड़ें।
- सॉसेज सलाद को लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें और परोसने से ठीक पहले थोड़ा रेपसीड तेल डालें।
स्वाबियन सलाह देता है
- कुछ को छल्ले से बेहतर और सजावट के लिए प्याज पसंद है, लेकिन जब वे सॉस में कुछ खींचते हैं तो प्याज बेहतर स्वाद लेते हैं!
- यह काले सॉसेज के साथ समान है: वे दूसरों को इसके द्वारा कसम खाना पसंद नहीं करते हैं!
Ond uf Swabian: अमरूद के लिए!
