प्रेशर कुकर से मसालेदार मांस पुलाव
समय
तैयारी का समय: 25 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
मैं वास्तव में अपने फिशर vitafit आराम में एक और पकवान पकाने के लिए उत्सुक था। इस बार मिर्च और आलू के साथ एक मसालेदार कीमा बनाया हुआ बर्तन।
4-5 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- 5 मध्यम आलू
- 2 लाल मिर्च (निश्चित रूप से, हर कोई चुन सकता है कि कौन सा रंग लेना है)
- मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम
- 2 shallots
- 1 बड़ा लहसुन लौंग
- काली मिर्च मिल से
- नमक
- लाल शिमला मिर्च
- मिर्च, या तो 1/2 फली ताजा या सूखे, पाउडर के रूप में
- 750 मिलीलीटर सब्जी शोरबा
- अजवायन की पत्ती, सूखे
- 5-6 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
तैयारी
- आलू को छील कर पिस लें। काली मिर्च को हटा दें, कोर को हटा दें। सुनिश्चित करें कि कोई कोर नहीं बचा है। सफेद विभाजन को भी ध्यान से हटाएं। फिर पेपरिका के टुकड़ों को स्ट्रिप्स में और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- छिले हुए पील और फिर बारीक काट लें, लहसुन को छील लें और बारीक काट लें।
- स्टोव पर फिशर विटाफिट आराम डालें और थोड़ा तेल डालें। (मैंने एक अच्छा जैतून का तेल लिया क्योंकि यह बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है, लेकिन आप खुद तय कर सकते हैं कि कौन सा तेल लेना है)। तेल गरम करें और फिर गर्म तेल में चटनी और लहसुन डालें। कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस जोड़ें जब तक कि यह ठीक से रंग न हो। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, गुलाब की पपड़ी और मिर्च के साथ सीजन। मैं इस डिश को कुछ तीखेपन के साथ पसंद करता हूं। इस कारण से, मैं थोड़ा और मिर्च पाउडर और गुलाब की शिमला मिर्च लेना पसंद करता हूं। फिर मैं कुछ अजवायन की पत्ती जोड़ता हूं, लेकिन बहुत अधिक नहीं ताकि यह स्वाद पर हावी न हो। अच्छी तरह हिलाओ।
- पॉट में सब्जी का स्टॉक डालें और फिर टमाटर का पेस्ट डालें। फिर से अच्छी तरह हिलाओ। आलू और काली मिर्च के टुकड़े, जिन्हें मैंने पहले बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया था और पानी की निकासी की अनुमति दी थी, फिर बर्तन में आ गए। हिलाओ और फिर प्रेशर कुकर को ठीक से बंद कर दो।
- स्टोव को उच्चतम सेटिंग पर सेट करें और जब वाल्व पर पीले रंग की अंगूठी दिखाई दे, तो स्टोव को कम गर्मी में कम करें। जब हरे रंग की अंगूठी "चबूतरे", खाना पकाने का समय शुरू होता है। यहां केवल 10 मिनट है। जब ये उठ जाएं, तो प्लेट से बर्तन लें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि रिंग वाल्व पर वापस न आ जाएं। फिर फिशर विटाफिट आराम खोला जा सकता है।
- हलचल, संभवतः फिर से मौसम और सेवा करें। हम ताजा बैगूलेट खाना पसंद करते हैं।
अपने भोजन का आनंद लें!
जानकारी:
मैं फिर से उल्लेख करना चाहूंगा, जो कि फिशर के एसकेटी के कुछ बहुत बड़े समय की बचत प्रदान करता है।
अब जब मैंने उसे कुछ बार "उपयोग" किया है, तो मैं वास्तव में हैंडलिंग से परिचित हूं और जानता हूं कि इसे कैसे संभालना है।
फिशर विटाफिट आराम से निश्चित रूप से खाना पकाने में प्राथमिकता प्राप्त होगी, क्योंकि यह भोजन तैयार करने के लिए बस बहुत तेज है और खाना पकाने की विधि जेंटलर है।
ट्रैफिक लाइट फ़ंक्शन तैयारी की सुविधा के लिए बाकी काम करता है।
मुझे आशा है कि उत्पाद परीक्षण में भाग लेने वाले सभी लोगों को समान अनुभव प्राप्त हुए हैं, और मैं भविष्य में कई परिचित लेकिन नए व्यंजनों के लिए SKT का उपयोग करने के लिए उत्सुक हूं।
केवल एक चीज जो मुझे फिशर प्रेशर कुकर के बारे में पसंद नहीं है, वह इसका वजन है, लेकिन इसके अन्य कारण हैं और मेरे द्वारा इसे नकारात्मक पहलू के रूप में नहीं माना जाता है।
किसी भी मामले में, मैं सभी परीक्षकों को बहुत मज़ा देना चाहता हूं!
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