वर्तनी छाछ रोटी
समय
तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 1 घंटा 30 मिनट
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 30 मिनट।
एक साल से अधिक समय से मैंने अनाज की रोटी नहीं खरीदी है। तब से, हमारे पास केवल हाथ से, (रोटी निर्माताओं के बिना) घर पर पके हुए रोटी हैं। अधिमानतः ताजा खमीर के साथ।
नकारात्मक पक्ष यह है, "बस एक त्वरित रोटी सेंकना" इतना अच्छा नहीं है, क्योंकि आटा आमतौर पर अभी भी बाकी है और जाओ।
कुछ समय पहले, मैंने ताजे खमीर के साथ और "वॉकिंग टाइम" के बिना, एफएम से ब्रेड टिप लिया। रोटी जो मैंने लंबे समय तक विशेष रूप से बेक की थी, वह सुपर स्वादिष्ट है, फिर भी मुझे फिर से कुछ अलग चाहिए था।
संभवतः, एक या दूसरे पेशेवर ब्रेड पेशेवर कहते हैं, "निश्चित रूप से, यह एक पुरानी चाल है जहां खमीर आटा को आराम करने की ज़रूरत नहीं है", लेकिन मेरे लिए वह नया था।
मैंने अलग-अलग ब्रेड विचारों को संयुक्त किया है। मेरे चाहने वालों ने इसका स्वाद चखा और शायद आपको भी पसंद आए।
