रंगीन मसले हुए आलू के साथ हाम और पनीर के स्लाइस

समय

तैयारी का समय: 30 मि।
खाना पकाने या बेकिंग का समय: 30 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।

इस व्यंजन के साथ, मुझे खाने की मेज पर एक बच्चा भी मिला जो हमेशा कहता था "मुझे सब्जियां पसंद नहीं हैं"। लेकिन मेरा एक समझौता है अगर मैं उनकी देखभाल करता हूं। यह केवल कोशिश की जाती है और फिर कुतिया हो सकती है। यह दोनों के साथ बहुत अच्छा काम करता है।

4 खाने वालों के लिए सामग्री

प्यूरी:


  • लगभग 600 ग्राम आलू
  • 1 ग्राम गाजर
  • लगभग 150 ग्राम मटर टी.के.
  • लगभग 100 मिली लीटर गर्म दूध
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन या मार्जरीन
  • कुछ जायफल

वर्गों:

  • पकाया हुआ हैम के 8 स्लाइस
  • गौडा पनीर के 4 स्लाइस
  • अजमोद का 1/2 गुच्छा
  • 2 अंडे
  • आटा
  • रोटी के टुकड़ों

तैयारी

  1. आलू छीलें और उबले हुए आलू के रूप में पकाएं।
  2. गाजर को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, उन्हें 5 मिनट के लिए एक अलग बर्तन में पकाएं, फिर मटर डालें और दोनों को खत्म करें।
  3. जब प्यूरी में आलू को दूध और मक्खन के साथ पकाया जाता है, तो इसमें कुछ जायफल डालें और पकी हुई सब्जियां डालें, गर्म करें और कटौती करें।
  4. हैम और पनीर को एक ही आकार के स्लाइस में काटें, अजमोद को बारीक काट लें और एक आधा हैम के स्लाइस पर रखें। फिर हैम के दो टुकड़ों के बीच पनीर का एक टुकड़ा डालें। फिर इन चार कटों को ब्रेड करें और मध्यम आँच पर भूनें।
  5. चार प्लेटों पर शेष अजमोद छिड़कें।

तुरंत परोसें!

जब समाशोधन सभी प्लेटें खाली थीं। और बदमाश ने कहा, "यह वही है जो सब्जियों का स्वाद पसंद करता है।"

Aloo Paneer Kofta | आलू पनीर कोफ्ता । Aloo Paneer Kofta Restaurant Style | मार्च 2024