स्किनी चिकन एनचिलाडस
समय
तैयारी का समय: 45 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा। 10 मिनट।
सामग्री
एन्चीलाडा सॉस के लिए
- 2 लहसुन लौंग, कटा हुआ
- मिर्च के 1-2 चम्मच (गिलास) स्वाद के लिए
- 1 - 1/2 कप टमाटर सॉस
- 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 3/4 कप चिकन शोरबा
- स्वाद के लिए नमक और ताजा मिर्च
मुर्गे के लिए
1 चम्मच जैतून का तेल
2 पकाया, कटा हुआ चिकन स्तन
1 कप प्याज प्याज़
2 बड़े लहसुन लौंग, कटा हुआ
1/4 कप अजमोद
पूरा करने के लिए
- के बारे में 8 - 9 tortillas
तैयारी
- एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून के तेल में सौतेला लहसुन। मिर्च, मिर्च पाउडर, जीरा, चिकन शोरबा, टमाटर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें और एक उबाल लें। गर्मी कम करें और लगभग 5-10 मिनट तक उबालें।
- ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। लगभग 2 मिनट के लिए प्याज और लहसुन भूनें। चिकन, नमक, सीताफल, जीरा, अजवायन, मिर्च पाउडर, टमाटर सॉस, चिकन शोरबा डालें और लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएं। ठंडा चिकन स्तन को छोटे टुकड़ों में काट लें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- पुलाव को चिकना करें (या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें), मिश्रण के लगभग 2 बड़े चम्मच टॉर्टिला के केंद्र में डालें, इसे मोड़ो और पुलाव में रखें, इसके ऊपर सॉस डालें और इसके ऊपर कटा हुआ चेडर पनीर छिड़कें।
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और ओवन में सेंकना, लगभग 200 डिग्री, 20-25 मिनट के लिए मध्य रैक पर।
- अपने स्वाद के आधार पर, खट्टा क्रीम और / या shallots या वसंत प्याज के साथ परोसें।
दिसफ्रूट डे सु कॉमिडा
