गोभी और चावल स्टू
एक और स्वादिष्ट खट्टी गोभी-Gericht।
सामग्री:
सौकरकूट के 500 ग्राम
250 ग्राम कच्चा चावल (बेहतरीन स्वाद के लिए!)
500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
1 प्याज
गायरोस मसाला (या थाइम, अजवायन, करी, नमक, काली मिर्च के साथ घर का बना मसाला मिश्रण)
2 कप खट्टा क्रीम
1 कप क्रीम फ्रैच या खट्टा क्रीम
1/2 एल मजबूत मांस या सब्जी शोरबा
पानी में रोमेरटॉप में पहले आधे चावल, फिर प्याज के साथ मसालेदार कीमा बनाया हुआ मांस, फिर जड़ी-बूटियों की आधी परतें आदि।
अंतिम परत में, सॉरक्रॉट खट्टा क्रीम / खट्टा क्रीम मिश्रण फैलाएं, पेपरिका के साथ छिड़के और ओवन में 200 डिग्री पर 1.5 घंटे तक पकाएं।
स्वाद अद्भुत रूप से मसालेदार!
