ओट बफर पूरे ओट अनाज से बना है
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 10 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 30 मिनट।
ओट एक बहुत ही बहुमुखी अनाज है जिसमें बहुत स्वाद होता है, बहुत स्वस्थ और अच्छी तरह से सहन किया जाता है। यहां तक कि जो लोग अन्यथा पूरे अनाज उत्पादों के साथ समस्या रखते हैं, वे ओट अनाज पर शिकार कर सकते हैं। यदि आप साबुत अनाज की समस्याओं से परेशान हैं, तो ओट्स को कुछ और खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं। ज्यादातर जई को दलिया के रूप में जानते होंगे। वे बहुत स्वस्थ भी हैं, जई के दाने भी स्वस्थ होते हैं, क्योंकि अनाज का सुरक्षात्मक खोल केवल अपनी रसोई में ही होता है, संभवतः केवल चबाने से मुंह में टूट जाता है। यह दलिया की तुलना में अधिक मूल्यवान सामग्री को संरक्षित करता है।
ओट अनाज स्वास्थ्य खाद्य भंडार, स्वास्थ्य खाद्य भंडार, बड़े दवा की दुकानों और अच्छी तरह से स्टॉक किए गए सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं।
6 बफ़र्स के लिए सामग्री
- 2 कप साबुत ओट के दाने
- पानी
- जड़ी बूटी, नमक
- प्याज, वसंत प्याज, स्वाद और सहनशीलता के लिए लहसुन
- फ्राइंग पैन के लिए थोड़ा तेल
तैयारी
- ताजे अनाज के दलिया के साथ साबुत जई के दानों को एक कप पानी में भिगो दें, जैसे कि ताजा अनाज दलिया (10 मिनट, 1 घंटा या रात भर, आपको इसे आजमाना होगा)।
- एक कप जई के दानों को कम से कम 2 कप पानी + p चम्मच नमक (जैसे कि ओट रिसोट्टो के साथ) उबालें।
- दलिया से लथपथ पानी को भिगोकर छलनी में दानों को रगड़ें।
- एक लंबे कंटेनर में सूजी हुई जई के दानों को डालें और उन्हें ढकने के लिए पर्याप्त ताजे पानी से भरें।
- पुरी टू ब्लेंडर टू मूस।
- उबले हुए जई के दाने और प्यूरी को जल्द डालें।
- प्याज, वसंत प्याज और लहसुन को वांछित मात्रा में डालें और जोड़ें।
- जड़ी-बूटियों के साथ स्वाद, काली मिर्च या सीजन का मौसम।
- फार्म बफ़र्स और दोनों ओर से थोड़ा तेल में भूनें।
भिन्नता: पके हुए जई के दानों के बजाय आप पके हुए जई के दानों का उपयोग भी कर सकते हैं।
जई का आटा बहुत गर्म होता है और इसे आलू के पैनकेक की तरह परोसा जा सकता है। वे ग्रील्ड के साथ या सिर्फ बारबेक्यू सॉस के साथ एक ताजा सलाद के पत्तों के साथ बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं, लेकिन नाश्ते के रूप में भी ठंडा होता है।
यह एक जल्दी पकने वाला व्यंजन है। तैयारी का समय आपके पास फ्राइंग पैन की संख्या पर निर्भर करता है और चाहे आप उबला हुआ या पफेड ओट्स ले रहे हों। पका हुआ जई अल dente हो सकता है। वह बरसता रहेगा।
