जल्दी आलू
एक बारबेक्यू के लिए बिल्कुल सही।
ताज़े आलू लें और उन्हें धो लें। फिर उन्हें लंबाई में काट लें और उन्हें कटे हुए साइड के साथ बेकिंग शीट के साथ एक greased पर रखें। (बस टिन को कवर करने के लिए पर्याप्त तेल)। फिर आलू को तेल के साथ ब्रश करें। अब आप सूखे जड़ी बूटियों के ऊपर सब कुछ करते हैं, जो कि रास्ते में इतना अधिक है (तुलसी, अजवायन की पत्ती, जड़ी बूटी डी प्रोवेंस, नॉबी आदि)। मैं आलू के बीच कुछ ताजा प्याज क्यूब्स डालना पसंद करता हूं। अब आप पूरी चीज को 180 डिग्री पर ओवन में डालते हैं (सबसे अच्छा पहले से गरम, लेकिन यह भी जाता है - बस थोड़ा अधिक समय लगता है)। लगभग 1/2 घंटे के बाद आलू को पकाया जाता है, यह आलू के आकार और मोटाई पर निर्भर करता है। अब इसमें थोड़ा दही पनीर या मक्खन मिलाएं और इसे फीडिंग हैच में डालें।
