त्वरित "मापने": कप को मापने के बजाय रसोई के तराजू
मैं अपने टिप को सबसे चतुराई से कैसे खेल सकता हूं? क्योंकि हलवा के लिए दूध को मापने के लिए मैं मापने वाले कप के बजाय पैमाने का उपयोग करता हूं। यह मुझे कई ऑपरेशन, मापने और भरने और एक गंदा मापने कप बचाता है।
पानी को मिलीलीटर के 1: 1 लिया जा सकता है: जी, इसलिए 100 मिलीलीटर 100 ग्राम से मेल खाती है। दूध मैं पानी की तुलना में थोड़ा भारी होता है, इसलिए मैं 500 मिलीलीटर की मात्रा में 520 ग्राम दूध लेता हूं। तो मैंने सॉस पैन को तराजू पर रखा, इसे दूध से भर दिया और फिर वह स्टोव पर आ गया। और फिर मज़े से खाना बनाना।
मैं इस प्रक्रिया को पानी के साथ भी करता हूं, जिसे मैं चावल, बाजरा आदि के लिए केतली में उबालता हूं। यहां केतली में सटीक मात्रा को मापना थोड़ा कठिन है, लेकिन समय के साथ आपको पता चल जाता है कि कुकर कब भरा है।
