आलू और courgette Rosti थालर

समय

तैयारी का समय: 10 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 25 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।

यह बहुत ही स्वादिष्ट, कुरकुरे आलू-तोरी-रोस्टी-थालर्स की एक सरल रेसिपी है जो जल्दी पक जाती है।

3-4 लोगों के लिए

सबसे पहले, आलू को छीलकर और कद्दूकस किया जाता है, तोरी को धोया जाता है और कद्दूकस किया जाता है। कद्दूकस की हुई सब्जियों को कपड़े पर रखें और नमी को बाहर निकाल दें। फिर आटा और अंडे मिलाए जाते हैं, अच्छी तरह मिलाया जाता है और काली मिर्च, नमक और कुछ कसा हुआ जायफल मिलाया जाता है।
एक पैन में, तेल अब गरम किया जाता है और द्रव्यमान से (प्रति रोस्टी के द्रव्यमान का 1 बड़ा चम्मच) छोटा, दोनों पक्षों से लगभग 1 सेमी मोटी रोस्टी-तलकर सुनहरा भूरा होता है। बस इतना ही।
यह z फिट बैठता है। B. हर्बल क्वार्क और टमाटर का सलाद या कटा हुआ, वसीयत में, यहां तक कि रॉकेट, चाइव्स या अजमोद के साथ खट्टा क्रीम अच्छा है!

मैं आपको एक अच्छी भूख की कामना करता हूं!