दस्त के लिए एक आहार के रूप में दलिया
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 20 मिनट।
दस्त के मामले में ताकत हासिल करने के लिए, ऐसे आहार का सेवन करना आवश्यक है जो आंतों पर बहुत अधिक दबाव न डालें, लेकिन जो शरीर को विटामिन, पोषक तत्वों और खनिजों की आपूर्ति करता है जो दस्त के माध्यम से नष्ट हो जाते हैं। यह शरीर की आत्म-चिकित्सा शक्तियों को सक्रिय करता है।
ओट्स एक विशेष रूप से मूल्यवान अनाज है, आसानी से पचने योग्य स्टार्च, उच्च गुणवत्ता वाली वनस्पति वसा और प्रोटीन। विटामिन बी 1, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता। इन अच्छे गुणों के कारण, ओट्स को बेबी फूड के रूप में पहले से ही उपयुक्त तरीके से तैयार किया जाता है। ओट्स में ग्लूटेन बहुत कम होता है, इसलिए कुछ किस्में ग्लूटन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त हैं।
ओट्स ओटमील के रूप में जल्दी तैयार हो जाते हैं। कई लोग इसे अनाज आधार के रूप में जानते हैं। दलिया के रूप में दस्त के मामले में दलिया और भी बेहतर सहन कर रहे हैं। लेकिन दलिया को हमेशा मीठा तैयार नहीं करना पड़ता है। यह हार्दिक या विविध भी है।
2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- 1 कप ओटमील
- 2 कप पानी (संभवतः चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक)
- Salt चम्मच नमक
- ¼ चम्मच चीनी
एक सामान्य सॉस पैन में तैयारी:
- एक बर्तन में सभी सामग्री रखो
- अच्छी तरह हिलाओ
- उबाल लेना
- कम गर्मी पर पकाएं और कभी-कभी हिलाएं
प्रेशर कुकर में तैयारी:
पानी की सामान्य मात्रा के साथ पॉट भरें। सभी सामग्री को अनचाहे ट्रे में रखें और 1 स्तर पर 7 मिनट तक पकाएं (प्रेशर कुकर के निर्देशों का पालन करें)।
इसी समय, आगे की सामग्री को एक अन्य छिद्रित सम्मिलित में सह-पकाया जा सकता है, उदा। गाजर या सेब।
जिस दिन हल्का भोजन दिन का क्रम होता है, उस दिन तटस्थ दलिया के एक बड़े हिस्से को पकाना और इसे पूरे दिन, हिस्से द्वारा भाग में वितरित करना सबसे अच्छा होता है, और आपकी भूख के आधार पर थोड़ा भिन्न होता है।
- शोरबा (सब्जियों या चिकन शोरबा क्लासिक बीमार भोजन) के साथ
- गाजर के साथ (दस्त के लिए क्लासिक आहार)
- चीनी और दालचीनी के साथ (दालचीनी भी दस्त के लिए अच्छा है)
- संतरे के रस के साथ (दलिया परोसने पर आधा नारंगी निचोड़ें)
- सेब के साथ (कसा हुआ सेब या सेब, दस्त के लिए भी जाना जाता आहार)
सामान्य आहार के दिनों में, दलिया को और भी अधिक मसालेदार किया जा सकता है, लहसुन, प्याज और मिर्च मिर्च के साथ कभी-कभी भोजन के लिए साइड डिश के रूप में भी परोसा जाता है।
दलिया के अवशेषों को सूजी के स्लाइस की तरह आगे संसाधित किया जा सकता है। कच्चा अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पुलाव को वसा में काट लें या दो चम्मच के साथ बवासीर को बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। स्वाद के लिए अधिक सामग्री जोड़ें।
अवशेष का उपयोग बिस्कुट या कुरकुरा बनाने के लिए भी किया जा सकता है। अगर आपको रेसिपी पता है तो अच्छा है। पानी को छोड़कर अधिक सामग्री जोड़ें और आटा के लिए आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए सूखी दलिया का उपयोग करें।
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