मैक्सिकन सेब पाई
नुस्खा मेरे पास एक दोस्त से है और चूंकि यह तेज, आसान और स्वादिष्ट होना चाहिए, मैं खुशी से इसे पारित करूँगा!
भरने के लिए:
सेब के 500 ग्राम (या प्लम या अन्य फल), 75 ग्राम कटा हुआ बादाम, आधा नींबू का रस, 40 ग्राम मक्खन, 50 ग्राम चीनी
आटा के लिए:
150 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम चीनी, 1 पी। वेनिला शुगर, 3 अंडे, 125 ग्राम नाज़ुक हैफगर फ्लेक्स, 50 ग्राम आटा, 1 हींग चम्मच बेकिंग पाउडर, एक अनुपचारित नींबू का छिलका (नींबू), 1 चुटकी नमक, थोड़ा सा वसा और दलिया। वसंत।
भरने के लिए, फल को आधा नींबू के रस के साथ छील और कटा हुआ और उबला हुआ हो सकता है। ठंडा होने के बाद, फल को पिघला हुआ मक्खन, चीनी और बादाम के साथ मिलाया जाता है।
बची हुई सामग्री से स्पंज केक बनाएं और दलिया के साथ 3/4 घी वाले स्प्रिंगफॉर्म में मिलाएं। इसके ऊपर फिलिंग फैलाएं और एक चम्मच से बाकी बचे हुए आटे से छोटे-छोटे बवासीर रखें। 190 डिग्री के निचले शेल्फ पर लगभग 60 मिनट तक बेक करें।
इसे "मैक्सिकन" क्यों कहा जाता है, मुझे नहीं पता और यह नहीं कि नुस्खा वास्तव में कहां से आता है।
सबसे पहले मैंने सोचा कि दलिया के साथ निश्चित रूप से एक धूल भरा मामला है, लेकिन केक कई मक्खन और स्वादिष्ट द्वारा पागल रसदार है। वह काफी शक्तिशाली और संतोषजनक तेज भी है। दुर्भाग्य से मेरी आँखें मेरे पेट से बड़ी थीं। शुक्रिया "आंटी जान"!
