फ्राइंग ट्यूब में भूमध्यसागरीय चिकन
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा 50 मिनट।
सामग्री
- 1 फ्राइंग ट्यूब (बैग)
- 1 ताजा चिकन
- 2 प्याज
- लहसुन की 4 लौंग
- 2 दौनी की टहनी
मसाला मिश्रण
- 1 चम्मच पपरिका पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच थाइम
- 1 चम्मच बारीक कटी हुई दौनी
- 1/2 चम्मच अजवायन
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 3 चम्मच जैतून का तेल
तैयारी
- मसाला मिश्रण मिलाएं और धोया और सूखे चिकन को अंदर और बाहर रगड़ें। फिर 2 चौथाई प्याज, आधा लहसुन लौंग और दौनी शाखाओं के साथ भरें।
- चिकन को रोस्टिंग ट्यूब (बैग) में भरें और चिकन (कॉर्ड या क्लिप के साथ) के बारे में 5 सेमी बंद करें। एक कांटा के साथ शीर्ष पर चुभन 2x।
- बैग को रैक पर रखें जिससे फ्राइंग पैन अंदर धकेल दिया गया हो। लगभग 70 से 90 मिनट के लिए 175 डिग्री गर्म हवा या 200 डिग्री के शीर्ष तल पर सेंकना।
- फार्महाउस बैगूइट के साथ परोसें।
- फ्राइंग ट्यूब का लाभ यह है कि ओवन साफ रहता है, आपको हमेशा तरल के साथ चिकन को ब्रश करने या लगातार घूमने की ज़रूरत नहीं है और आपके पास अन्य चीजों के लिए समय है! लेकिन हटाते समय सावधान रहें, फ्राइंग ट्यूब गर्म है!
