चिकन के साथ नूडल सूप - सर्दियों का सूप
समय
तैयारी का समय: १६ मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 54 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 70 मिनट।
चिकन के टुकड़ों के साथ नूडल सूप, ठंड के मौसम के लिए एक सूप!
सामग्री
- 1 सामान्य चिकन
- 1 लीटर पानी
- 1 लीटर चिकन शोरबा
- बर्च के पेड़ों का 1 गुच्छा
- 3 टमाटर
- 1 प्याज
- चुटकी भर नमक
- चुटकी भर काली मिर्च
- चुटकी भर चीनी
- 250 ग्राम मसल्स नूडल्स (या अपनी पसंद)
तैयारी
- शोरबा को एक बड़े सूप पॉट में डालें। चिकन को धो लें और फिर शोरबा में डालें। फिर सूप के साग को धो लें और उन्हें आकार में काट लें, स्टॉक पॉट में जोड़ें। अब कुछ नमक, काली मिर्च और टमाटर चौथाई और प्यूरी। अब छोटे पैमाने पर 40 मिनट के लिए उबाल लें।
- फिर चिकन को बाहर निकालें, त्वचा को हटा दें, चिकन के मांस को हड्डियों से हटा दें और फिर काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और तुरंत इसे सब्जी शोरबा में फिर से डालें।
- अब नूडल्स को चिकन शोरबा में डालें और 15 मिनट के लिए उबालें। फिर फिर से मौसम, कुछ कटा हुआ अजमोद छिड़क, हलचल और सेवा करें।
टिप - स्वस्थ और स्वादिष्ट: जड़ें और कंद जैसे कि अजमोद, अजमोद की जड़ें, अजवाइन, गाजर और साल्सीफाइड सर्दियों से गोभी तक एक अच्छा बदलाव प्रदान करते हैं।
