दस सेकंड में खुद को मेयोनेज़ बनाएं
समय
कुल तैयारी का समय: 1 मिनट।
मेयोनेज़ खुद बनाएं:
ठीक है, केवल अकेले मिश्रण में दस सेकंड लगते हैं। पहले सामग्री प्रदान करना (यदि आपके पास वहां सब कुछ है) एक और बीस लेता है। लेकिन किसी भी तरह से, चीजें इतनी मूर्ख और मूर्ख हैं कि किसी को वास्तव में स्टोर में तैयार मेयो खरीदने की आवश्यकता नहीं है। "
सामग्री
- 1 ताजा कच्चा अंडा
- वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर
- 1 बड़ा चम्मच मध्यम गर्म सरसों
- 1 नींबू का रस का पानी
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
तो उपकरण:
- 1 हाथ ब्लेंडर
- 1 संकीर्ण, लंबा ग्लास जिसमें ब्लेंडर सिर्फ नीचे तक फिट बैठता है।
तैयारी
आदेश में सामग्री (महत्वपूर्ण: पहले अंडा) ग्लास झुकाव में। जमीन में ब्लेंडर डालें। चालू करें और फिर ध्यान दें - बहुत जल्दबाजी में नहीं, बल्कि अच्छा और धीमा - ऊपर खींचें।
एक बार जब सब कुछ अच्छा और मलाईदार होता है, तो कोशिश करें और स्वाद के लिए सीजन करें। या इस पर निर्माण:
मेयो को रिमूलेड में वाइन सिरका, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ केपर्स, एक कटा हुआ कॉर्निचोन और एक चुटकी चिरिल (या तारगोन) (नोट: जब यह किया जाता है) मिला कर बनाया जाता है।
