हंस, लाल गोभी और आलू और सॉस के बचे हुए
यदि क्रिसमस के भोजन से बचा जाता है, तो आप दो से तीन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट पुलाव बना सकते हैं। आवश्यक मात्रा में 300 ग्राम हंस मांस, 250 ग्राम लाल गोभी और 4 आलू हैं।
कटा हुआ पुलाव क्यूब्स एक ओवन प्रूफ रूप में आता है। फिर लाल गोभी को वितरित किया जाता है, टुकड़ों में एक प्याज के साथ मिलाया जाता है और एक सेब भी कुचल दिया जाता है।
उसके ऊपर कटे हुए उबले आलू।
पूरी को कुछ चम्मच बचे हुए सॉस के साथ सिक्त किया जाता है।
शीर्ष परत में 3 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स, 70 ग्राम हल्के कसा हुआ पनीर और 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, जीरा पाउडर और पेपरिका और 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है।
पपड़ी के भूरे होने तक 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में सेंकना।
