कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कोहलबी गाजर आलू की सब्जी
समय
कुल तैयारी का समय: 1 घंटा।
सामग्री
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ
- 300 ग्राम हैकपीटर
- 3 प्याज
- ३ कोहलबी
- 5 गाजर
- 1 कप आलू के बारे में 1kg
- अजमोद का 1 गुच्छा
तैयारी
प्याज को काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें। नमक, काली मिर्च, पेपरिका, बारबेक्यू सीज़निंग के साथ सीजन और क्रम्बल भूनें। आलू को छीलें और पिसें, कोल्हेरी को खूंटे में काटें, गाजर को काटें, अजमोद को काट लें।
थोड़ा सा चीनी के साथ नमकीन पानी में प्रत्येक सब्जी को व्यक्तिगत रूप से पकाएं, हमेशा उसी पानी का उपयोग करें। फिर एक बढ़े हुए पुलाव पकवान में परत। प्रत्येक सब्जी के बीच सॉस डालें।
चटनी
- मार्जरीन के 4 बड़े चम्मच
- आटे के 3-4 ढेर चम्मच
- खाना पकाने के पानी के साथ एक रूक्स मिलाएं
- व्हिस्क 2 अंडे की जर्दी + 300 मिली क्रीम और
- नमक, शौकीन और जायफल के साथ हिलाओ।
लगभग 40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रसारित हवा में सेंकना।
