Slacker भरवां गोभी बर्तन
समय
तैयारी का समय: 20 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 35 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 55 मिनट।
गोभी रोल वास्तव में स्वादिष्ट हैं, कोई सवाल नहीं है, लेकिन कभी-कभी आपके पास गोभी के रोल को लपेटने का समय या इच्छा नहीं होती है।
यह सरल रेसिपी बनाने में आसान है और स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वादिष्ट भी।
सामग्री
- 1 सफेद गोभी या नुकीली गोभी
- 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस
- 500 ग्राम आलू
- 2 गाजर
- 2-3 प्याज या लीक
- पपरिका या अन्य सब्जियाँ
- 1 creme fraiche
- 4-5 बे पत्ती
- नमक मिर्ची
तैयारी
- गाजर को पीसें, आलू को टुकड़ा करें, शेष सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक बड़े सॉस पैन में कुछ स्पष्ट मक्खन या तेल डालें और प्याज या लीक के साथ सभी अवयवों को परत करें, फिर गोभी, मिर्च, गाजर, आलू, कीमा बनाया हुआ मांस बर्तन में, यह कई परतें भी हो सकती हैं।
- नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक परत को सीज़ करें, बीच में बे पत्तियों को रखें। लगभग एक लीटर पानी से भरें। इस पर निर्भर करते हुए कि आप अधिक सॉस चाहते हैं, आप अधिक पानी भी ले सकते हैं, लेकिन फिर परतों को थोड़ा अधिक मसाले दें।
- क्रीम Fraiche अंतिम परत पर वितरित की जाती है। फिर पूरी चीज को ढक्कन बंद करके मध्यम आँच पर उबाल दिया जाता है। लगभग 35 मिनट के बाद, पहले ढक्कन खोलें और देखें कि क्या गोभी किया गया है। लेकिन आमतौर पर इसमें थोड़ा अधिक समय लगता है।
