चावल के साथ वनस्पति व्यंजनों के साथ घर का बना मूंगफली का मक्खन सॉस
यह चटनी बहुत अच्छी लगती है, भुनी हुई सब्जियों के साथ कुछ चावल, यह पर्याप्त है!
आपको चाहिए:
1 गिलास मूंगफली का मक्खन, एशिया की दुकान या बड़े सुपरमार्केट
1 कप दूध
2 चम्मच केचप
1 कप पानी
1 चम्मच सोया सॉस मीठा
पीनट बटर को सॉस पैन में डालें। अन्य सामग्री जोड़ें। सब कुछ जुड़ा हुआ है और गांठ के बिना अच्छा मोटी और मलाईदार हो जाता है, जब तक लगातार धीमी आंच पर हिलाओ। यदि आप सॉस को तेज करना चाहते हैं, तो थोड़ा मिर्च पाउडर डालें।
इस बीच, एक पैन में तेल में 500 ग्राम मशरूम भूनें, एक तरफ भूनें। उसी पैन में दो प्याज, 1 कटा हुआ गाजर और 1 कटा हुआ लाल मिर्च भूनें। मैं नमकीन पानी में 2 कप चावल उबालता हूं और सब्जियों के साथ मिलाता हूं। अंत में, मशरूम में मोड़ो।
नमक, काली मिर्च।
यह और भी स्वादिष्ट है यदि आप बहुत कम सोया सॉस के साथ 2 अंडे को फेंटते हैं और एक नॉनस्टिक पैन में थोड़े से तेल के साथ एक प्रकार का आमलेट बेक करते हैं। यह एक प्लेट पर स्लाइड करता है, इसे रोल करता है, इसे स्ट्रिप्स में काटता है और चावल के नीचे मिलाता है।
वसंत प्याज, 1 गुच्छा, छोटे गोले और चावल पर फैल गया।
एक गहरी प्लेट पर परोसें, उदारता से मूंगफली की चटनी के साथ सजाने।
