अंडा घर का बना
कभी-कभी, दावत के दिनों में बहुत पकाते समय, उदा। नारियल मैकरून या केवल प्रोटीन के साथ पेस्ट्री, आपके पास बहुत सारे यॉल्क्स बचे हैं।
यदि आप परिवार को दिनों के लिए तले हुए अंडे नहीं खाना चाहते हैं, तो आप इसके साथ क्या करते हैं? मैं इसे एडवेंट सीज़न में हमेशा एक स्वादिष्ट अंडाकार बनाता हूं। यह आसान है।
सामग्री
- 1/4 लीटर दूध
- 1/4 एल गाढ़ा दूध
- 250 ग्राम चीनी
- 250 ग्राम पाउडर चीनी
- वेनिला चीनी का 1 पैकेट
- 4 अंडे की जर्दी
- शराब की 1/4 एल स्पिरिट (सबसे अच्छा स्वाद, लेकिन बहुत महंगा है) या ब्रांडी, या डोप्पेलकोर्न
तैयारी
- एक फोड़ा करने के लिए दूध, गाढ़ा दूध, चीनी और वेनिला चीनी लाओ और ठंडा करने की अनुमति दें।
- चार अंडे की जर्दी और आइसिंग शुगर को मिलाएं, ठंडा दूध में मिलाएं और शराब में मिलाएं (जो आप सहमत हैं)। हो गया।
आप इस रेसिपी को दोगुना, तिगुना या इससे भी ज्यादा कर सकते हैं। अंडा लिकर वनीला आइसक्रीम का स्वाद लेता है, लेकिन यह भी मिलनसार दौर में अच्छा है।
बोतलबंद, यह एक साल तक फ्रिज में रहता है, लेकिन यहां नहीं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं कितना करता हूं, 2 जनवरी को सब निकल गया है।
