ग्रीक सलाद
सामग्री
(व्यक्तियों की संख्या के आधार पर राशि)
- सलाद की किस्में: रेडिसिको, रोमाना, रूकोला। (मेमने के सलाद को सजाने के लिए)
- प्याज़
- जीआर। बेल टमाटर
- हरी मिर्च
- हरे और काले जैतून या गुठली
- feta
- तेल के बिना ट्यूना - या धमाकेदार झींगा
ड्रेसिंग:
- लाल जैतून का सिरका, थोड़ा सा पानी के साथ ग्रीक जैतून का तेल
- चुटकी भर चीनी
- चक्की और नमक से रंगीन मिर्च
- शायद कुछ लहसुन
सब कुछ मिलाएं।
तैयारी
सलाद धोएं, काटें। टमाटर को पतली स्लाइस में काटें, मिर्च को स्ट्रिप्स और प्याज को पतले छल्ले में काटें।
इन सामग्रियों को ड्रेसिंग में जोड़ें और अच्छी तरह से मोड़ो। पासा feta और जैतून के साथ गुना।
यदि यह झींगा माना जाता है, तो वे अब जैतून के तेल में उबले हुए हैं।
बीच में टूना या झींगा आता है। किनारे के आसपास आप सजावटी रूप से मेमने के लेटस के कुछ पत्ते रख सकते हैं।
... गर्म फ्रेंच ब्रेड और सूखी रेड वाइन के साथ परोसा गया। (एक स्वादिष्ट कोल्डस् स्वाद।)
(टूना के बिना ग्रील्ड मांस के लिए एक अद्भुत साइड डिश, गर्मियों में ट्यूना के साथ एक पूर्ण, विटामिन युक्त मुख्य भोजन)।
