तला हुआ चावल - चिकन स्तन पट्टिका के साथ तला हुआ चावल
समय
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने या पकाना का समय: 20 मिनट।
कुल तैयारी का समय: 35 मिनट।
अगर आपको फ्राइड राइस पसंद है, तो मैं इस रेसिपी को सुझा सकती हूं। फ्राइड राइस वास्तव में विभिन्न प्रकार के मांस के साथ भुना सकते हैं, चाहे वह चिकन, पोर्क के साथ या यहां तक कि केवल सब्जियों के साथ मांस के बिना।
आवश्यक सामग्री
- 2 अंडे
- काली मिर्च (जो पसंद करता है, नहीं है)
- 2 छोटी गाजर (diced)
- 1 प्याज (diced)
- 1/2 कप मटर के दाने या डिब्बाबंद (मैंने किसी भी तरह का उपयोग नहीं किया क्योंकि मेरी बेटी को मटर पसंद नहीं है)
- 2 लहसुन लौंग (कटा हुआ)
- लगभग 4 कप चावल पकाए गए (मैंने लकवाग्रस्त लिया) और ठंडा किया
- वसंत प्याज का 1 गुच्छा (छोटी स्लाइस में)
- 4 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1/2 चम्मच तिल का तेल या वैकल्पिक रूप से खाना पकाने का तेल
- मक्खन searing, या कुछ तेल के लिए
- स्वाद के लिए मांस
तैयारी
- चावल को पहले से पकाना बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए ठंडे चावल का उपयोग करें।
- चिकन स्तन पट्टिका मैं मध्यम आकार के टुकड़ों में काटता हूं, अनुभवी और पैन में अच्छी तरह से sautéed (फिर एक तरफ रख दिया, थोड़ा ठंडा कर सकते हैं, क्योंकि यह बाद में गर्म हो जाएगा)
- सबसे पहले, एक पैन में दो अंडों से अंडे भूनें और एक तरफ सेट करें।
- एक पैन में थोड़ा मक्खन या तेल जोड़ें (मक्खन एक बेहतर स्वाद बनाता है) और कुछ मिनट के लिए गाजर, प्याज, लहसुन और मटर को भूनें, कुछ काली मिर्च और नमक जोड़ें।
- अब आप चावल, स्प्रिंग अनियन और सोया सॉस डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, जो अब पैन में एक साथ अच्छी तरह से तला हुआ है, हो सकता है कि आप थोड़ा मक्खन डालें।
- अब तले हुए अंडे और मांस जोड़ें और सब कुछ फिर से sautéed है, बस तैयार होने से पहले, आप तिल का तेल मिला सकते हैं।
अच्छी भूख।
